
Acesso
Mergulhe de cabeça nos destinos e nas atrações que você explora através de acesso exclusivo e de experiências práticas com base nas relações estabelecidas pela National Geographic no mundo todo
Esta experiência atende aos critérios do Conselho Global de Turismo Sustentável. Ao escolher esta experiência, você pode proteger os lugares que ama, cuidar do meio ambiente e apoiar as comunidades locais
Quer você prefira história, cultura, gastronomia, conservação, natureza, aventura ou fotografia, esses tours são planejados para satisfazer a sua curiosidade
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Com séculos de tradição em cada gota, Molino de La Paca é o lugar perfeito para explorar a arte do azeite de oliva de alta qualidade. Aqui, o vínculo entre os produtores locais e suas oliveiras, transmitido de geração em geração, é sentido em cada detalhe.
A experiência começa com um passeio pelos olivais que circundam o lagar. Você aprenderá sobre os cuidados e o cultivo da oliveira e por que essa terra fértil produz alguns dos melhores azeites da região.
À sombra das oliveiras, você desfrutará de suco de laranja fresco do Vale do Guadalhorce e uma seleção de azeitonas maduras enquanto se aprofunda na importância cultural e social do cultivo de azeitonas no sul da Espanha.
Em seguida, você visitará o coração de Molino de La Paca para descobrir como cada azeitona é transformada em azeite de oliva extravirgem de alta qualidade, da moagem à extração.
Em seguida, você experimentará duas variedades de azeite, aprendendo a identificar os sabores e aromas que as diferenciam — e por que, ao contrário do vinho, seu sabor não melhora com o tempo. É uma excelente oportunidade para comparar experiências de sabor e aprender a reconhecer a qualidade e o frescor que tornam um azeite verdadeiramente excelente.
O dia termina com uma demonstração culinária onde você aprenderá a preparar a porra antequera, uma sopa tradicional adorada onde o azeite é o protagonista. Saboreie esta especialidade local e descubra por que este alimento básico da dieta e cultura mediterrânea contribui tanto para a saúde e a longevidade.