Nat Geo Day Tour: The Millenary History of Olive Oil

Wycieczka po zachodniej Krecie z winiarnią i tłocznią oliwy

Zachodnia Kreta może poszczycić się wspaniałymi lokalnymi produktami i spektakularnymi plażami. Ta całodniowa wycieczka obejmuje najlepsze atrakcje tego regionu, z degustacją wina w winiarni Karavitakis, degustacją organicznej oliwy w posiadłości Biolea i odrobiną relaksu na białych piaskach plaży w osadzie Falassarna. Vasso, nasz lokalny przewodnik, mówi: „To jedna z moich ulubionych wycieczek, ponieważ pozwala poznać wiele aspektów kreteńskiej scenerii, stylu życia i zabytków. Odwiedzisz tłocznię oliwy z oliwek i winiarnię, która produkuje jedne z najlepszych win na Krecie”. Zacznij dzień od wizyty z przewodnikiem w lokalnej winiarni Karavitakis. W nowoczesnym centrum dla zwiedzających czeka Cię uczta dla kubków smakowych podczas degustacji wina, której towarzyszyć będą lokalne przekąski. Następnie kierowca zabierze Cię do posiadłości Biolea, rodzinnej wytwórni oliwy z oliwek, która specjalizuje się w rzemieślniczej produkcji organicznej oliwy. Dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o produkcji oliwy, od sposobu uprawy oliwek po tłoczenie i butelkowanie. Co więcej, Twoja wizyta przyczynia się do rozwoju lokalnego biznesu i pomaga w rozwoju gospodarki wyspy. Później udasz się na lunch do tradycyjnej restauracji nad morzem, gdzie jedzenie jest przygotowywane z lokalnych produktów. Resztę popołudnia spędzisz relaksując się na jasnym piasku błogiej plaży w osadzie Falassarna, która, jak mówi Vasso, „została kilkakrotnie uznana za jedną z najlepszych plaż w Europie”.

Amazonas Park i wycieczka łodzią ze szklanym dnem

Podczas tej wycieczki poznasz dzikie oblicze Krety. Spotkasz się oko w oko z małpami, lemurami i innymi zwierzętami w rezerwacie przyrody Amazonas Park i zobaczysz świat pod falami podczas rejsu łodzią ze szklanym dnem. A w międzyczasie będziesz mieć czas wolny na relaks w Agios Nikolaos.Rano odwiedzisz Amazonas Park, rezerwat zwierząt, w którym zobaczysz z bliska jedne z najbardziej niezwykłych, pięknych i zagrożonych zwierząt na świecie. Dowiesz się również o ich środowisku naturalnym, lasach deszczowych, a także o tym, jak możemy pomóc w wysiłkach na rzecz ich ochrony.W mieście Agios Nikolaos będziesz mieć kilka godzin na zakupy lub lunch z widokiem na zatokę Mirabello. Następnie wejdź na pokład łodzi z przeszklonym dnem na wycieczkę po zatoce. Wypłyniesz w rejs na pokładzie łodzi podwodnej, która wyposażona jest w okna pod taflą wody. Dzieci i dorośli będą się świetnie bawić, obserwując żółwie morskie i wielobarwne ryby, które pływają wśród skał.

Nat Geo Day Tour: historia oliwy licząca tysiące lat

Nic dziwnego, że mieszkańcy Krety dostarczają jedne z najlepszych oliwek na świecie, mając za sobą tysiące lat praktyki. Śledząc długie dziedzictwo uprawy drzew oliwnych na wyspie, docenisz ponadczasową więź między Kreteńczykami a szanowanymi przez nich drzewami oliwnymi. Tuż za wioską Kritsa, na wzgórzach wschodniej Krety, Nikos Plevritakis zabierze Cię na krótki spacer do swoich gajów oliwnych. Niektóre z rosnących tam drzew mają od 600 do 800 lat. Prawdziwy specjalista opowie Ci więcej o uprawie drzew oliwnych. W cieniu drzew oliwnych spróbujesz lokalnej raki, znanej jako tsikoudia, z oliwkami do skubania podczas dyskusji na temat kulturowego i społecznego znaczenia uprawy oliwek na Krecie. Później przyjdzie czas na wizytę w lokalnej fabryce spółdzielczej, aby zobaczyć z bliska, jak z oliwek powstaje światowej klasy oliwa. Wracając na Ścieżkę Oliwną, skorzystaj z okazji, aby spróbować świeżych fig, migdałów i winogron, zobaczyć, co uprawiają miejscowi i dowiedzieć się wszystkiego o kreteńskim stylu życia oraz diecie. Następnie, na farmie oliwnej, możesz spróbować oliwek, świeżych pomidorów i raki przed rozpoczęciem sesji degustacji oliwy. To świetna okazja, aby nauczyć się smakować oliwę jak profesjonalista i porównać profile smakowe różnych odmian. Dzień zakończy się lekcją gotowania na temat różnych sposobów wykorzystania oliwy w kuchni kreteńskiej. Zobaczysz, jak powstają autentyczne potrawy, takie jak tzatziki i sałatka grecka, a także dowiesz się, dlaczego tradycyjna dieta kreteńska jest korzystna dla zdrowia i sprzyja długowieczności.

Nat Geo Day Tour: odkrywanie życia na kreteńskiej farmie

Produkty z małych, rodzinnych gospodarstw stanowią integralną część diety śródziemnomorskiej, z której słynie Kreta. Lokalna rodzina powita Cię w swoim mitato, małym domu, gdzie spotkasz się z prawdziwym ciepłem kreteńskiej gościnności. Posłuchaj, jak miejscowy rolnik opowiada intrygującą historię o królu Minosie, który spoglądał na okolicę ze swojego obserwatorium i ostrzegał mieszkańców przed nadciągającymi piratami. Po powitaniu przyjdzie czas na praktyczną lekcję wypieku chleba, podczas której dowiesz się, jak powstaje typowy kreteński chleb z mąki pszennej i jęczmiennej. Zobaczysz także proces warzenia sera z koziego mleka pochodzącego z farmy i spróbujesz swoich sił w codziennych zadaniach w gospodarstwie, takich jak karmienie kóz, świń, kurczaków i królików oraz pielęgnacja ogrodów. Dalszy ciąg przygody to polowanie na ślimaki na zboczu góry, dostępne wyłącznie dla podróżników National Geographic. Będziesz zaglądać pod skały oraz między krzewy i kwiaty. W miarę upływu czasu zebrane skarby, w tym ślimaki, jajka, owoce i warzywa, staną się bazą obiadu. Wraz z miejscową rodziną przygotujesz ucztę z lokalnych przysmaków, które zostały zebrane lub wykonane przy Twojej pomocy. Na koniec dnia skosztujesz lokalnego destylatu, raki, i zaśpiewasz tradycyjne kreteńskie mantinades, czyli kuplety, które wyrażają uczucia związane z codziennym życiem Kreteńczyków.

Spinalonga, Elunda i Ajios Nikolaos

Podczas wycieczki z portu w miejscowości Elunda popłyniesz łodzią do historycznej twierdzy na wyspie Spinalonga, gdzie spędzisz dwie godziny, zanurzając się w jej niezwykłej przeszłości. Następnie popłyniemy w kierunku plaży Kolokitha na orzeźwiającą kąpiel i smaczny posiłek z grilla na pokładzie. Po lunchu popłyniemy z powrotem do Plaki i udamy się autobusem do Ajios Nikolaos. Tutaj będziesz mieć wolny czas na zwiedzanie tego romantycznego miasteczka przed zakończeniem naszej przygody. Dzień pełen historii, naturalnego piękna i kulinarnych odkryć.

Całodniowa wycieczka po południowej Krecie z wizytą w wiosce Gergeri

Podróżuj przez gaje oliwne i winnice środkowej Krety podczas całodniowej wycieczki. Pierwszym przystankiem jest górska wioska Gergeri, gdzie odwiedzisz stowarzyszenie kobiet Idaia Gea, założone przez miejscowych w celu zachowania tradycyjnych przepisów i zwyczajów. Dowiesz się, jak powstają smakołyki, takie jak ciasta, ciasteczka i dżemy, a nawet spróbujesz kilku z nich. Następnie udaj się na południe do nadmorskiej wioski Matala, gdzie będziesz mieć czas na odpoczynek na plaży, rozejrzenie się po sklepach lub przekąszenie czegoś.

Pałac w Knossos śladami nieznanej Krety

W legendarnym pałacu w Knossos, niegdyś wielkim centrum cywilizacji minojskiej, mieszkał król Minos i Minotaur. Dowiesz się wszystkiego o najstarszej cywilizacji Europy podczas wycieczki z przewodnikiem, a następnie obejrzysz słynną winiarnię Titaki, po czym nastąpi degustacja. Później możesz spróbować swoich sił w tradycyjnym garncarstwie w Thrapsano i na zakończenie swojej przygody odwiedzić klasztor Agaratho. To intensywny dzień pełen kultury, historii i zabawy.

Półdniowy rejs rodzinny „Piraci z Krety”

Piracki Tim i papuga Kalipso potrzebują wszystkich rąk na pokładzie, by odnaleźć dawno zaginiony skarb. Ale najpierw musisz przejść pełne szkolenie z umiejętności niezbędnych, by zostać piratem TUI. Wypływając z portu w Chersonissos, nasza załoga zadba to, byś poczuł prawdziwego pirackiego ducha – na dzieci czekają malowanie twarzy i ekscytujące zabawy tematyczne, a na starszych członków załogi specjalne wyzwania. Do dyspozycji będzie też mapa skarbów i wskazówki, więc przyda Ci się piracka intuicja. Następnie, by złapać oddech po pirackich przygodach, kapitan zarzuci kotwicę w Zatoce św. Jerzego. To spokojne miejsce doskonale nadaje się do relaksu i podziwiania widoków skalistych klifów i otaczającej zieleni. Stamtąd wrócisz na pokład, gdzie czeka grecki grill, by nabrać sił przed kolejnym przystankiem w Malii.

Rejsy katamaranem ze Starego Portu w Chanii na wyspę Agioi Theodoroi

Niezależnie od tego, czy wybierzesz poRano, czy wieczór, ten rejs katamaranem w zatoce Agioi Theodoroi ma wszystkie składniki klasycznej kreteńskiej wycieczki, z widokami na wybrzeże, sportami wodnymi w czystych wodach i świeżym śródziemnomorskim jedzeniem. Wypłyniesz ze Starego Portu Weneckiego w Chanii i zarzucisz kotwicę w pobliżu wyspy Agioi Theodoroi, aby popływać, nurkować z rurką, paddleboardwać na desce lub łowić ryby. Podczas porannej wycieczki zjesz lunch na pokładzie, popijając greckim piwem i kreteńskim winem, a podczas wycieczki o zachodzie słońca na pokładzie czeka na Ciebie półmisek lokalnej szynki, sera i owoców, a także kieliszek musującego napoju i kanapki.

indywidualna wycieczka Off-roadowa po Krecie

Zapnij pasy na ekscytującą wycieczkę samochodami Off-roadowymi 4x4 po górzystych krajobrazach Krety. Będziesz pod wrażeniem widoków południowego wybrzeża Krety z wioski Kerame i dramatu wąwozu Kourtaliotiko. Skorzystaj z chłodzącej kąpieli na plaży Preveli, zjedz tradycyjny lunch i sprawdź fontanny z głowami lwów w Spili. Z przewodnikiem podwajającym się jako kierowca, każdy skręt i zakręt ujawnia kolejny ukryty klejnot Krety.