Tenha uma experiência culinária completa em Madri, desde comprar mantimentos em um mercado local até aprender a cozinhar pratos tradicionais com suas próprias mãos.
Siga seu guia para um dos mercados mais históricos de Madri, onde os moradores fazem compras há mais de um século. Descubra produtos espanhóis de alta qualidade que formam os blocos de construção da culinária local, converse com os vendedores e pegue ingredientes frescos. Em seguida, você irá para um restaurante no bairro de Huertas, onde um lindo espaço para cozinhar é reservado apenas para seu pequeno grupo. Conheça um chef simpático e experimente um aperitivo típico de vermute doce na cozinha. Enquanto aprecia o aperitivo, observe o chef enquanto ele prepara uma famosa sobremesa espanhola, crema catalana, para você comer no final da aula. Primeiro, você montará um prato de queijo e uma tapa tradicional da região basca. Em seguida, você trabalhará lado a lado com seu grupo para cozinhar uma segunda tapa, croquetas caseiras e, finalmente, uma paella autêntica de Valência. Ao longo do caminho, seu guia local compartilhará suas percepções sobre cada prato, incluindo a história por trás da paella e como identificar a verdadeira paella valenciana.
No final do workshop, sente-se para desfrutar do seu almoço e sobremesa com cerveja ou vinho de sua escolha.
Almoço
