Se você conseguir se afastar das praias ensolaradas de Pafos por uma tarde, este passeio somente para adultos é perfeito para você. Você se aventurará no Mosteiro de Ayios Neophytos para dar uma olhada ao redor, antes de seguir para a vila de Kathikas para uma degustação de vinhos. Além do mais, você terá a manhã e a noite para si mesmo, chegando de volta bem a tempo para o jantar.
Primeiro, uma visita ao Mosteiro de Ayios Neophytos. É aqui que você encontrará a Enklistra, uma capela única esculpida na encosta da montanha pelo fundador do mosteiro. Lá dentro, você encontrará alguns dos melhores afrescos bizantinos, exibindo a rica história e o significado cultural do mosteiro.
Em seguida, levaremos você em um passeio panorâmico até a Sterna Winery em Kathikas. Aqui, você experimentará um pouco do vinho local com uma sessão de degustação enquanto aprecia as vistas de tirar o fôlego das encostas e vinhedos ao redor. E se você estiver interessado em vinificação, há um pequeno museu no local para aprender mais sobre a história e as técnicas usadas pela vinícola.