Se você está em busca de uma experiência onde possa descobrir os segredos da fabricação de massas frescas, não deixe esta oficina de massas no oeste da Sardenha escapar por entre seus dedos! Na companhia encantadora de Antonella, você embarcará em uma jornada divertida e envolvente, mergulhando em tradições familiares antigas. Ela apresentará a você variedades típicas de massas da Sardenha feitas apenas de semolina, água e sal, e compartilhará receitas familiares queridas. A fazenda, fundada em 1857, é um empreendimento histórico reconhecido pela Unioncamere.
Juntos, vocês prepararão malloreddus e fregula, com Antonella orientando você sobre os melhores molhos para combiná-los. Para finalizar o workshop, vocês saborearão esses pratos deliciosos acompanhados de uma taça de vinho fino. Essa experiência vai equipá-lo com as habilidades para impressionar seus amigos e familiares com pratos saudáveis e tentadores.
O edifício do final do século XIX, aninhado em meio a prados verdejantes e pomares orgânicos, ostenta alvenaria exposta reconstruída de acordo com os padrões paisagísticos. Aqui, a tradição foi mantida por cinco gerações, cultivando e processando matérias-primas para proporcionar experiências sensoriais autênticas à mesa.
Almoço
Comidas e bebidas adicionais
