Besuchen Sie Daniele in seinem Lebensmittelgeschäft in Bologna und lernen Sie, wie man typische Bologneser Pastagerichte wie Tortellini und „Tagliatelle alla Bolognese“ von Grund auf zubereitet. Sie erfahren auch, wie die Saucen und Brühen zubereitet werden, bevor Sie gemeinsam zu Mittag essen.
Mit einem Glas Wein in der Hand kochen Sie im weltweiten Epizentrum guten Essens: Bologna.
**MENÜ** Tortellini in brodo di cappone – Tortellini (gefüllte Nudeln) mit Kapaunbrühe, Tagliatelle al Ragù – frische handgemachte Nudeln mit Ragù-Bolognese-Fleischsauce, lokaler Wein.
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