Genießen Sie die Abholung von Bologna und nehmen Sie an dieser exklusiven Tagestour für eine köstliche Reise in das Herz der kulinarischen Exzellenz der Emilia teil.
Erleben Sie die Herstellung von zwei ikonischen Schätzen – gereiftem Parmigiano Reggiano-Käse und dem geschätzten traditionellen Balsamico-Essig aus Modena. Beginnen Sie mit einer Führung durch eine Käserei und erleben Sie die Kunst der Herstellung dieses berühmten Käses. Verkostung von Bio-Parmigiano Reggiano, Ricotta- und Caciotta-Käse unterschiedlichen Alters, Balsamico-Essig und Marmelade, ein Glas Wein aus der Region und Wasser am Ende des Besuchs.
Anschließend tauchen Sie bei einem Besuch in einer historischen „Acetaia“ in die Geheimnisse des „schwarzen Goldes“ ein. Der Höhepunkt ist eine Verkostung des exquisiten traditionellen Balsamico-Essigs, gefolgt von einem leichten Mittagessen, bei dem Sie die beste gastronomische Kombination entdecken können. Das leichte Mittagessen umfasst frischen Ricotta und gereiften Parmesankäse, Omelette mit Gemüse, frisch gebackenes Brot mit Olivenöl, hausgemachten Kuchen, lokalen Wein und Wasser. Genießen Sie die echte emilianische Gastronomie – es ist nicht nur eine Tour; Es ist ein fesselndes Fest für Ihre Sinne!
Eintrittsgebühren
