Nat Geo Day Tour: Die tausendjährige Geschichte des Olivenöls

Service et salon VIP de l'aéroport d'Héraklion

Votre attente à l'aéroport passe en un clin d'œil grâce à notre service aéroport VIP. Évitez les tracas habituels tandis que vous avez un accès prioritaire à l'enregistrement et aux contrôles de sécurité, et profitez de boissons et snacks à volonté, du wifi et bien plus encore au salon des départs exclusif. Une manière plus détendue de terminer votre séjour.Après l'accueil au terminal des départs de l'aéroport d'Héraklion, le service VIP vous donne un accès prioritaire à l'enregistrement et aux contrôles de sécurité et de passeport, ce qui vous donne plus de temps pour profiter du salon VIP confortable et de tous ses avantages.À l'intérieur, vous bénéficiez de café, thé, eau, boissons sans alcool et snacks gratuits, ainsi que d'une sélection de boissons alcoolisées également. De plus, le wifi est gratuit et illimité et vous avez accès à la télévision, à des magazines et à des revues. Vous êtes donc 100 % détendu avant le décollage.

Excursion en Crète avec monastère, cave et cours de cuisine

C'est l'occasion parfaite de s'immerger dans la culture crétoise et de manger comme un véritable Crétois. Lors de cette excursion d'une journée dans l'arrière-pays au départ de La Canée, vous visiterez un domaine viticole à Alikmatinbos, explorerez un monastère historique et participerez à un cours pratique de fabrication de fromage. Joanna, l'une de nos guides locales expertes, explique : "cette excursion va vous permettre de goûter à l'huile d'olive et au vin crétois, ainsi qu'à la nourriture locale que vous préparerez lors d'un cours de cuisine".Après avoir traversé les contreforts pittoresques des montagnes Blanches, vous atteindrez votre première destination : le domaine viticole primé de Dourakis, une entreprise familiale qui possède des décennies d'expérience dans la vinification et la production d'huile d'olive. Dégustez ses vins biologiques de Cabernet Sauvignon et son huile d'olive avant de repartir dans la campagne.Vous vous rendrez ensuite au monastère Saint-Georges. Situé dans le village de Karydi, au milieu d'oliveraies baignées de soleil, ce refuge du début du 17e siècle a été restauré après plusieurs décennies d'abandon, même si certaines parties conservent un air de ruine. Vous pourrez explorer la zone et découvrir les vestiges de l'ancienne presse à huile d'olive. De plus, votre visite contribue directement à l'entretien du monastère. La dernière étape est le village de Kefalas, où vous participerez à un cours de cuisine pour apprendre à préparer un plat traditionnel. Il sera ensuite temps de retrousser vos manches et de mettre la main à la pâte. Préparez un repas à partir d'une recette que vous pourrez recréer une fois rentré chez vous, et si vous vous sentez créatif, vous pourrez même vous essayer à la fabrication de fromage crétois.

Excursion privée hors route pour découvrir la Crète

Attachez votre ceinture pour une excursion passionnante en 4x4 hors route, dans les paysages montagneux de la Crète. Vous serez impressionné par les vues de la côte crétoise du sud depuis le village de Kerame et par le spectacle des gorges de Kourtaliotiko. Vous pourrez vous rafraîchir sur la plage de Preveli, prendre un déjeuner traditionnel et admirer les fontaines à tête de lion de Spili. Votre guide faisant également office de chauffeur, chaque virage vous fera découvrir un nouveau joyau caché de la Crète.

Nat Geo Day Tour : L'histoire millénaire de l'huile d'olive

Réservez cette excursion et découvrez le lien qui unit les Crétois à leurs oliviers. Apprenez à cultiver l'olive et participez à un atelier de cuisine crétoise.

Nat Geo Day Tour : Découverte de la vie à la ferme en Crète

Les petites exploitations agricoles familiales font partie intégrante du régime méditerranéen qui fait la réputation de la Crète. Une famille locale vous accueille dans son "mitato", une petite ferme, où vous serez accueilli avec toute l'hospitalité authentique crétoise. Le fermier vous racontera l'histoire intrigante du roi Minoas qui, depuis son observatoire, avertissait les habitants de l'arrivée des pirates. Les salutations terminées, il sera temps d'assister à une leçon pratique de fabrication de pain, pour apprendre les techniques du pain crétois traditionnel, à base de farine de blé et d'orge. Vous constaterez leurs compétences en assistant à la fabrication de fromages à base de lait de chèvre de la ferme. Il sera l'heure de retrousser vos manches et de donner un coup de main avec quelques tâches quotidiennes de la ferme : nourrir les chèvres, les cochons, les poulets et les lapins, et même eu peu de jardinage. En exclusivité pour les voyageurs du National Geographic, l'aventure se poursuit avec une chasse aux escargots sur le flanc de la montagne ; n'oubliez pas de jeter un coup d'œil sous les rochers et parmi les arbustes et les fleurs... Au fil de la journée, les "trésors" que vous aurez ramassés, tels qu'escargots, œufs, fruits et légumes, serviront d'ingrédients pour le déjeuner. Aux côtés de la famille, vous préparerez ensuite un repas de spécialités locales, tous préparés à partir des fruits de votre travail. La journée se termine avec un verre de Raki, l'alcool crétois, et pourquoi pas en chantant les "Mantinades", ces couplets traditionnels crétois, rythmiques et rimés qui expriment les sentiments sur la vie quotidienne des Crétois.

Visite du plateau de Lassithi avec dégustations crétoises et cours de poterie

Découvrez la beauté de la Crète lors d'une excursion sur le plateau de Lassithi. Explorez des villages anciens, dégustez des produits locaux et découvrez la poterie.

Visite de Santorin au départ de Plakias

L'île volcanique de Santorin se trouve au nord de la Crète. Cette journée d'excursion en catamaran rapide est une excellente occasion de l'observer de près. Courbée autour d'une caldeira colossale remplie d'eau, formée par une éruption volcanique massive il y a 3 500 ans, elle est faite de falaises noires, de villages blanchis à la chaux et d'églises aux dômes bleus. C'est une Grèce de carte postale.Une fois sur la terre ferme, vous partirez pour un tour panoramique qui vous permettra de découvrir de nombreuses attractions de l'île et d'en apprendre plus sur son histoire. Découvrez Atown, où les maisons blanchies à la chaux, les rues pavées et les tavernes descendent en cascade le long de la falaise en terrasses abruptes.Vous passerez environ 90 minutes à Oia, le village qui offre les vues les plus magnifiques de Santorin. Du haut de sa falaise, le panorama sur la caldeira volcanique est époustouflant. Ensuite, direction Fira, la capitale de l'île. Vous disposerez d'une heure environ pour faire des emplettes dans les boutiques et magasins pittoresques.

Journée d'excursion en Crète avec dégustation de vins et 4x4

Cette excursion guidée d'une journée vous permettra de vous familiariser avec quelques-uns des produits locaux les plus populaires de Crète, l'huile d'olive et le vin. Vous apprendrez comment ces deux produits sont fabriqués et vous pourrez en goûter par vous-même, tout en voyageant entre les arrêts à l'arrière d'un 4x4. Ioannis, l'un de nos guides locaux experts, explique : "À mon avis, il n'y a pas de meilleur moyen de comprendre la culture d'une destination que de rencontrer les personnes qui fabriquent les produits locaux. Ils connaissent la région mieux que quiconque et leurs produits sont le reflet de la culture".Vous commencerez au moulin à huile Terra Creta. Vous y verrez comment les olives sont transformées en huile avant une séance de dégustation. Ensuite, vous serez accueilli dans une cave de charme pour une visite des lieux et, bien sûr, pour une dégustation des vins qu'ils produisent. Vous en apprendrez plus sur les différents cépages, y compris certains vins expérimentaux produits à partir de raisins rares. Ensuite, vous vous rendrez au village d'Ano Vouves, où se trouve un olivier très ancien. Il est dit qu'il aurait entre 2 000 et 4 000 ans, mais cela ne l'empêche pas de produire des olives encore aujourd'hui.Par la suite, vous partirez en 4x4 pour une aventure hors des sentiers battus en direction du village de montagne de Sebronas. Le long du trajet dans la gorge, vous apercevrez de jolies chapelles, des vignobles et des oliveraies, et vous aurez le temps de prendre quelques photos en cours de route. Puis, l'appétit ouvert, vous vous arrêterez pour vous restaurer dans une petite taverne du village, où vous dégusterez des plats traditionnels.

Excursion autour de l'île de Milos en ferry - avec transferts

Cette excursion sur l'île de Milos a tout pour plaire. Vous commencerez par la plage de Sarakiniko, l'un des meilleurs sites de l'île, où vous pourrez explorer des grottes marines et faire trempette dans la mer. Vous visiterez ensuite les mines d'Aggeria, où l'on extrayait autrefois de la bentonite et de la perlite. Ensuite, vous vous rendrez au village de pêcheurs de Pollonia pour une promenade en bord de mer et peut-être pour déguster des fruits de mer frais. Enfin, vous terminerez votre visite par des arrêts à Plaka, la capitale de l'île, et à Adamas, le principal port.

Excursion en ferry sur l'île de Milos - billet seulement

Cette excursion sur l'île de Milos couvre vraiment toutes les bases. La première étape est l'une des plus belles étendues de sable de l'île, la plage de Sarakiniko, où vous pourrez explorer des grottes marines et faire trempette dans la mer. De là, vous visiterez les mines d'Aggeria, où l'on extrayait autrefois de la bentonite et de la perlite. Ensuite, le village de pêcheurs de Pollonia, où vous pourrez vous promener en bord de mer et déguster des fruits de mer frais si le cœur vous en dit. Vous terminerez votre visite de l'île de Milos en visitant Plaka, la capitale, et Adamas, le principal port de l'île.