National Geographic Day Tours

Kreta - Nat Geo Day Tour: Das kretische Landleben entdecken

Kleine, familiengeführte Bauernhöfe sind ein wesentlicher Bestandteil der mediterranen Ernährung, für die Kreta so bekannt ist. Eine einheimische Familie heißt Sie in ihrem Mitato, einem kleinen Bauernhaus, willkommen, wo Sie mit kretischer Gastfreundschaft empfangen werden. Lauschen Sie dem Bauern, der Ihnen die faszinierende Geschichte von König Minoas erzählt, der von seinem Aussichtsturm aus das Meer beobachtete und die Einheimischen vor ankommenden Piraten warnte. Nach der Begrüßung ist es Zeit für einen praktischen Brotbackkurs, bei dem Sie die Techniken für typisch kretisches Brot aus Weizen- und Gerstenmehl kennenlernen. Entdecken Sie anschließend die Käseherstellung mit Ziegenmilch aus dem eigenen Betrieb. Als Nächstes ist es an der Zeit, die Ärmel hochzukrempeln und bei der täglichen Arbeit auf dem Bauernhof mitzuhelfen, z.B. beim Füttern der Ziegen, Schweine, Hühner und Kaninchen und bei der Pflege des Gartens. Das Abenteuer geht weiter mit einer Schneckenjagd über den Berghang, exklusiv für National Geographic-Reisende, unter Felsen und zwischen Sträuchern und Blumen. Im Laufe des Tages werden Ihre gesammelten Schätze, darunter Schnecken, Eier, Obst und Gemüse, als Zutaten für das Mittagessen verwendet.Zusammen mit der einheimischen Familie bereiten Sie ein Festmahl mit lokalen Köstlichkeiten zu, die alle aus den Produkten Ihrer Arbeit hergestellt werden. Lassen Sie den Tag mit einer Kostprobe des kretischen Raki ausklingen und singen Sie die traditionellen "Mantinades" mit - einheimische Lieder, die Gefühle über das tägliche Leben auf Kreta ausdrücken.

Teneriffa - Nat Geo Day Tour: Der Wein der Kanarischen Inseln - ein Erlebnis für die Sinne

Mit Blick auf die sonnenverwöhnten Hänge, an denen der Wein produziert wird, entdecken Sie auf dieser exklusiven National Geographic Day Tour die kulturelle Vielfalt und den Anbau kanarischer Weine. Sie erfahren Wissenswertes über die Weinproduktion auf der Insel und erhalten Einblicke in die Geschichte des Weinanbaus. In einer familiengeführten Weinkellerei probieren Sie vier verschiedene Jahrgänge, die mit einem passenden Gericht kombiniert werden.Zu Beginn werden Sie in La Casa del Vino, einem Anwesen aus dem 17. Jahrhundert, das zu einem Museum umgebaut wurde, mit einem Glas lokalem Sekt und einer Rosquette – einem kanarischen Gebäck – begrüßt. Ihr Guide erzählt Ihnen die Geschichte, wie findige spanische Winzer im 16. Jahrhundert europäische Rebsorten in den fruchtbaren Vulkanboden pflanzten und Teneriffa damit in die weltweite Weinszene einführten.Dann geht es weiter zur Bodegas El Lomo. Erkunden Sie den Garten, in dem seltene Rebsorten – die in Europa fast ausgestorben sind – weiterhin gedeihen, und genießen Sie ein Glas Wein, begleitet von einer typischen Tapa des visionären Küchenchefs Jorge Bosch. Der hauseigene Weinexperte führt Sie in einem Aromaworkshop mit weiteren landestypischen Tapas durch die grundlegenden Düfte und Nuancen, die den Ursprung eines Weins verraten. Dann geht es auf die Terrasse zu kleinen Vorspeisen mit gerösteten Gofio-Körnern und einem cremigen Ziegenkäse aus der Region, begleitet von einem fruchtigen Schaumwein. Zum krönenden Abschluss wird Ihr Hörvermögen geweckt. Probieren Sie in einem abgedunkelten Raum den letzten Jahrgang begleitet von einer Tapa und machen Sie sich bewusst, wie die Musik Ihre Wahrnehmung des Weins beeinflusst.Dies ist viel mehr als eine einfache Weinverkostung - es ist ein persönlicher Einblick in die Art und Weise, wie Wein die Sinne beeinflussen kann.

Korfu - Nat Geo Day Tour: Die Aromen von Korfu, Kochen mit Einheimischen auf einem Bio-Bauernhof

Entdecken Sie die Seele Korfus auf dem ökologischen Bauernhof Bioporos, der am Ufer der Lagune von Korission liegt. Ihr Einblick in die korfiotische Landwirtschaft beginnt mit der Begrüßung durch Ihre Gastgeber für diesen Tag und die wahren Hauptdarsteller: die Besitzer des Hofes.Zunächst lernen Sie von der Gastgeberin, wie man Biokosmetik herstellt, z. B. Gesichtsmasken, Bienenwachscreme und vieles mehr. Sie werden Zutaten verwenden, die Sie in Ihrer Küche oder Ihrem Garten zu Hause finden können, und Ihre Kreationen am Ende des Tages mitnehmen.Als Nächstes bereiten Sie einen traditionellen korfiotischen Kuchen zu, mischen Ihr eigenes Tzatziki und kneten Brot. Ihr Gastgeber zündet den Holzofen an, und schon bald können Sie den Duft des langsam gebackenen Kuchens und des Brotes genießen, bei dessen Zubereitung Sie geholfen haben.Während Ihr Mittagessen kocht, führt Sie der Besitzer selbst über den Hof und zeigt Ihnen stolz seine Sammlung von landwirtschaftlichen Geräten, seine Olivenbäume und Bienenstöcke. Seine Erzählungen beleuchten die Beziehung zwischen Korfu und dem Olivenanbau, und seine Leidenschaft für die regenerative Landwirtschaft wird deutlich, wenn er zeigt, wie er sich für die Erhaltung endemischer Pflanzenarten einsetzt. Sie erfahren auch etwas über die Geschichte dieser von der EU geschützten Lagune und ihren Einfluss auf die Menschen vor Ort sowie über die umliegende Tierwelt, die seltene Flora und die zahlreichen Vogelarten, die hier vorkommen.Nach dem Rundgang über den Bauernhof genießen Sie ein traditionelles Mittagessen mit einem frischen Salat aus dem Garten des Bauernhofs. Zum Nachtisch können Sie bei einer Tasse Kaffee den Blick über die idyllische Landschaft schweifen lassen.

Riviera Maya / Playa del Carmen - Nat Geo Day Tour: Die Geheimnisse der Cenoten entdecken - Eine Reise in die Kultur der Maya

Auf dieser National Geographic Day Tour entdecken Sie den Tankah Park an der Riviera Maya in Mexiko. Nach einer kurzen Erkundung schwimmen Sie in zwei Cenoten, die einst als Tore zur Unterwelt der Maya galten. Genießen Sie eine Kanufahrt in der dritten Cenote und beenden Sie die Tour mit einem erfrischenden Bad in der vierten Cenote.Begleitet von einem National Geographic-Tourguide wandern Sie durch den Dschungel zur Cenote Cueva und zur Cenote Piraña, um ein erfrischendes Bad zu nehmen. Zudem besuchen Sie die Cenote Naval für eine abenteuerliche Kanufahrt und die Cenote Azul für ein weiteres erfrischendes Bad in ihrem kristallklaren Wasser. Diese Cenoten waren nicht nur Frischwasserquellen für die alten Maya, sondern galten auch als Durchgänge zu Xibalba, der Unterwelt der Maya, und waren Schauplätze wichtiger Rituale.Anschließend besuchen Sie ein traditionelles Maya-Haus und erfahren mehr über die Melipona-Biene, eine stachellose Biene, die seit Jahrhunderten wegen ihres medizinischen Honigs gezüchtet wird. Genießen Sie exklusiven Zugang zu einer traditionellen Maya-Küche und nehmen Sie an einer Vorführung der Tortilla-Herstellung teil. Sie können selbst Hand anlegen und den Teig formen und die Geheimnisse des „Masa“ (Maisteig) kennenlernen. Dann genießen Sie ein Buffet mit Gerichten aus der lokalen Tradition, die die Entdeckungen und Aromen des Tages hervorheben.Zum Abschluss wandern Sie zu einer fünften Cenote und erfahren etwas über die Entdeckung und Erhaltung dieser natürlichen Stätten. Die Cenoten und Wälder des Tankah-Parks erstrecken sich über 300 Hektar und bieten Maya-Erbe und ökologische Vielfalt. Diese Tour unterstützt zudem die örtliche Gemeinde und fördert den nachhaltigen Tourismus, um diese beeindruckenden Lebensräume zu erhalten.

Mailand - Nat Geo Day Tour: Gragnano, die Heimat der Pastaherstellung

Begeben Sie sich auf ein unvergessliches Abenteuer in Gragnano, das Herz der Pastaherstellung. Die Tour beginnt mit einer malerischen Busfahrt entlang der sorrentinischen Küste, die einen herrlichen Panoramablick bietet. Im Laufe der Tour erfahren Sie von Ihrem Tourguide und den lokalen Experten Wissenswertes über die kampanische Kultur.Ihr erstes Ziel ist das idyllische Tal der Mühlen, eingebettet zwischen den Städten Sorrent, Neapel und der Amalfiküste. Hier haben Sie das seltene Privileg, die historische Stätte zusammen mit einem lokalen Historiker und pensionierten Müller zu erkunden, der sich diesem wichtigen Restaurierungsprojekt widmet. Er wird Ihnen die ausgeklügelte Technik, mit der die Mühlen betrieben wurden, im Detail erklären - eine interessante Erläuterung, die exklusiv den National Geographic-Reisenden vorbehalten ist. Bei einem gemütlichen Spaziergang durch die üppige Landschaft können Sie sich mit der natürlichen Schönheit, die Generationen inspiriert hat, verbinden. Die nächste Station ist eine renommierte Nudelfabrik mit tief verwurzelten Traditionen. Lassen Sie sich von der Kreativität des Chefs der Nudelmanufaktur, Antonino Moccia, und den 140 verschiedenen Nudelformen, von denen einige patentiert sind, beeindrucken. In Begleitung des Eigentümers der Fabrik begeben Sie sich auf einen Rundgang durch das Museum, bei dem Sie intime Geschichten hören, die diese Industrie im Laufe der Jahrhunderte geprägt haben. Bevor die Führung endet, ziehen Sie Schutzkleidung an und begeben sich hinter die Kulissen der Produktion, um den Herstellungsprozess Schritt für Schritt mitzuerleben und die Kunstfertigkeit und Präzision, mit der jedes Stück Pasta hergestellt wird, besser zu verstehen. Sie werden die sorgfältigen Verpackungstechniken entdecken, die dafür sorgen, dass das Endprodukt die Haushalte weltweit unversehrt erreicht.

Mailand - Nat Geo Day Tour: Auf den Spuren der Römer - Die Villen von Oplontis und Pompeji

Beginnen Sie mit einer kurzen Fahrt zu den Ausläufern des Vesuvs und den Ruinen von Pompeji, einer antiken Stadt, die durch einen Vulkanausbruch erhalten blieb. Schlendern Sie durch die kopfsteingepflasterten Straßen zum Forum, das einst der Mittelpunkt des römischen Lebens war. Folgen Sie antiken Pfaden zu beeindruckenden Villen und Anwesen wie dem Haus des Fauns mit seinen zahlreichen Mosaiken. Setzen Sie sich in die Arena des Theaters und studieren Sie die kolossalen Säulen der Basilika. Sie werden auch Bereiche des täglichen Lebens, wie die Bäder und Tavernen besuchen.Anschließend sehen Sie das Äußere der opulenten Casa della Regina Carolina, einer der größten Villen der antiken Stadt, die in einem renommierten Viertel in der Nähe des Forums liegt. Sie erhalten Einblicke in die laufenden Forschungsarbeiten der National Geographic-Forscherin Caitlin Ellis Barret und erfahren Wissenswertes über die Villa und die täglichen häuslichen Aktivitäten ihrer wohlhabenden Bewohner.Nach einem leichten Mittagessen setzen Sie Ihre Tour zum Hafen von Torre Annunziata fort, wo Sie unter das Straßenniveau zum antiken Oplontis hinabsteigen. Das von der UNESCO als Weltkulturerbe geschützte Gebiet mit seinen zwei weitläufigen Villen beherbergt einige der am besten erhaltenen Wandmalereien aus römischer Zeit. Ihr archäologischer Tourguide wird Ihnen historische, kulturelle und architektonische Zusammenhänge erläutern, während Sie die Wunder von Oplontis bewundern. Bestaunen Sie die Fresken und Mosaike im Stil Pompejis, die einst von der römischen Elite bewohnt wurden und in tiefen Azur-, Orange- und sonnigen Goldtönen gehalten sind. Die aufwändige Gestaltung der Farben und Schattierungen verleiht diesen Gemälden eine dreidimensionale Erscheinung, die den antiken Szenen eine lebensechte Qualität verschafft.

Madeira - Nat Geo Day Tour: Erlebnis auf einem Bauernhof in der Terrassenlandschaft von Madeira

Fahren Sie durch Funchals geschäftige Stadt und Madeiras herrliche Hügellandschaft zur Quinta Pedagogica da Camacha, einer kleinen Farm, die sich der nachhaltigen Landwirtschaft verschrieben hat. Hier wird Ihnen Ihr von National Geographic ausgebildeter Tourguide Einblicke in die Region geben und Ihnen den Besitzer der Farm, Bruno Santos, vorstellen. Nachdem er die Buchhaltung für die Landwirtschaft aufgegeben hat, widmet Bruno Santos sein Leben nun der Unterstützung seiner Nachbarschaft durch nachhaltige Landwirtschaft, einen verringerten Umweltverbrauch und gemeinnützige Arbeit.Folgen Sie Bruno durch blühende Haine, während Sie das Gelände erkunden. Sie erfahren mehr über die vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten der frisch angebauten Kräuter und besuchen die Erdbeerplantage. Beobachten Sie die Felder und Poios - so nennen die Madeirenser die terrassenförmig angelegten Flächen, auf denen sie ihre Feldfrüchte anbauen - und erfahren Sie mehr über die Produkte des Hofes und die Tierhaltung. Die Farm beherbergt verschiedene Tiere wie Hühner, Ziegen, Schafe und mehr. Es gibt sogar einen kleinen Markt, den Bruno ins Leben gerufen hat, um anderen lokalen Anbietern zu helfen, ihre größere Gemeinschaft zu erreichen, ganz nach dem Motto "Regional einkaufen".Sie werden auch eine Reihe von saisonalen Aktivitäten erleben, die exklusiv für National Geographic-Reisende angeboten werden. Ernten Sie reife Früchte und lernen Sie in einem Pflanzworkshop die richtigen Techniken für die Aussaat. In dieser praxisorientierten Atmosphäre wird Brunos Philosophie der Nachhaltigkeit und Biofreundlichkeit zum Leben erweckt. Anschließend können Sie sich entspannen und einen erfrischenden Tee aus den Kräutern des Hofes sowie hausgemachte Kuchen, Röstbrot und Marmelade aus lokalen Früchten genießen.

Barcelona - Nat Geo Day Tour: Vom Markt auf den Tisch - Eine kulturelle Paella-Reise durch Barcelona

Gönnen Sie Ihrem Gaumen auf dieser ganztägigen Tour eine Reise durch die vielfältige Küche Barcelonas. Besuchen Sie einen Markt, bevor Sie lernen, wie man eine Paella zubereitet.