Es gibt keinen besseren Ort als Neapel, um zu lernen, wie man eine Pizza macht. In diesem Kurs lernen Sie die Geheimnisse dieses berühmten Gerichts kennen. Pizza wurde 1800 in Neapel geboren und ist auf der ganzen Welt bekannt. Aber in Neapel weiß man, wie man diese perfekte Kruste zubereitet, das Geheimnis, das seit Generationen weitergegeben wird. In der historischen Pizzeria o'Scugnizzo lernen Sie die Kunst des Pizzabackens selbst.
Beginnen Sie Ihr Erlebnis mit der Verkostung lokaler Produkte wie Mozzarella, Olivenöl, Salami und Tomaten. Hören Sie sich die Erklärung dieser lokalen Zutaten an und erfahren Sie, wie wichtig die Verwendung hochwertiger Produkte ist. Da Ihr Hunger nun gestillt ist und Sie mit dem Pizzateig beginnen können, achten Sie genau darauf, dass Ihr Pizzabäckermeister die Schritte richtig befolgt. Sobald der Teig fertig ist, teilen Sie ihn nach der historischen neapolitanischen Mozzatura-Methode in Pizzabällchen.
Jetzt können Sie Ihre neapolitanische Pizza im Holzofen zubereiten und backen. Während die Pizza im Ofen ist, können Sie den Pizzabäcker alles fragen, was Sie über die Pizzazubereitung wissen möchten. Endlich ist es Zeit, Ihre eigene Pizza zusammen mit einem wohlverdienten Getränk zu probieren.
1 Getränk
