Steigen Sie in den Bus ein und erleben Sie ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis im Herzen von Paris. Entdecken Sie die Stadt der Lichter bei einer bistronomischen Mahlzeit während der Fahrt in einem Restaurant mit atemberaubendem Blick auf einige der schönsten Monumente der Welt neu oder wieder.
Die Doppeldecker-Busse sind so konzipiert, dass auf dem Oberdeck ein Speisesaal eingerichtet werden kann, der dank seines Panoramadachs einen 360°-Blick bietet. Sie sind mit einer Küche, einem Empfangsbereich und 12 Esstischen für 1 bis 8 Personen ausgestattet und wurden so konzipiert, dass sie so flexibel wie möglich sind und einen angepassten Fahrstil bieten.
Das Menü umfasst:
Vorspeisen: Kaltes Kabeljau-Medaillon, gekocht bei niedriger Temperatur, knackiges Gemüse und Sternaniscreme
und Süßkartoffelsuppe mit frischem Ingwer und Kurkuma, goldene Croûtons mit Olivenöl
Hauptgericht: Gebratenes Kalbfleisch mit herzhaftem, hausgemachtem Trüffel-Kartoffelpüree und Fleischsoße
Käse: Camembert mit Trüffeln, Cantal entre deux AOP, Morbier AOP, Sucrine-Salat und Confit von schwarzen Feigen
Dessert: Imperiales Praliné und gesalzenes Butterkaramell (in Gourmetsirup getränkter Biskuit, knusprig
Mandel-Haselnuss-Praline, Karamell-Salzbutter-Mousse und Karamell-Spiegelglasur).
Abendessen
Getränke
