Die einfachste und zugleich exquisiteste Art, die Aromen der Toskana kennenzulernen, ist ein Mittagessen im Poggio ai Laghi. Sie lernen den Weinherstellungsprozess in einem angenehmen, unterhaltsamen und zugänglichen Format kennen und vertiefen so Ihr Wissen über Wein und die toskanische Kultur. Unter der Leitung von Weinexperten, die Ihre Leidenschaft für Wein teilen.
Ein exklusiv von unserem Küchenchef zubereitetes Drei-Gänge-Menü, das Ihren Gaumen inspirieren wird. Während Ihres Mittagessens lernen Sie die Feinheiten des Weinherstellungsprozesses kennen und schätzen und gehen nicht nur mit einem vollen Magen, sondern auch mit umfassendem Wissen über italienischen Wein und italienische Kultur nach Hause.
Das Erlebnis umfasst:
• Vorspeisen: Bruschetta mit frischen Tomaten und kalt gepresstem Olivenöl, Bruschetta mit Parmigiano Reggiano, toskanischer Salami, Finocchiona und Pecorino-Käse
• Erster Gang: Penne al ragù oder Penne al pomodoro
• Zweiter Gang: Arista mit Bratkartoffeln Dessert: Cantuccini
Weinprobe und Weinbegleitung:
• Arella – Spumante Cuvée Extra Dry Oletta – Chianti Riserva DOCG 2020
• Aranda – Supertuscan IGT
• Firmina – Spumante Rosé Extra Dry
• Aceto Balsamico di Modena IGP „ORO“
• Lacrime Viola Balsamico-Zwiebel-Essig (Toskana-Exzellenz)
• Natives Olivenöl extra
• Natives Olivenöl extra mit weißem Trüffel
• Natives Olivenöl Extra mit Chili
Weinprobe
Zusätzliches Essen und Getränke
