Begleiten Sie den aus Venedig stammenden Gastgeber Lorenzo mit einem Glas kaltem Prosecco in der Hand zu einem dreistündigen Pasta-Kochkurs bei toller Musik und in lockerer Atmosphäre.
Ihr Gastgeber Lorenzo wurde in Venedig geboren und hat dort sein ganzes Leben verbracht. Über Lorenzo: „Ich wurde vor 48 Jahren in Venedig mit einer Leidenschaft für das Kochen geboren. Die Düfte und Aromen, die ich mir angeeignet habe, sind jene, die über Jahrhunderte überliefert wurden. Jeden Morgen gehe ich zum Rialto-Markt, um frischen Fisch und Gemüse auszusuchen. Die Idee hinter meinen kulinarischen Kreationen ist, eine perfekte Balance zu erreichen.“
Speisekarte:
- Erster Gang: Handgemachte frische Pasta, schwarze Tintenfisch-Ravioli gefüllt mit geräuchertem Lachs
- Zweiter Gang: Frische griechische Sardellen mit aromatischen Kräutern
- Nachtisch: Fregolotta di mandorle con gocce di cioccolato
Getränke
