Bolonia, la capital de Emilia-Romaña, es tradicionalmente llamada “la Sabia” gracias a su universidad más antigua de Europa, “la Roja” por los tejados rojos de sus casas y “la Rica” por sus tradiciones alimentarias y excelencia culinaria que podrás explorar junto con tu guía local.
Pruebe diferentes platos en cinco paradas gastronómicas distintas: ragú a la boloñesa, tigelle local o cono de mortadela, dos de las comidas callejeras más locales, cotoletta boloñesa, carne frita típica con crema, queso parmesano y jamón ahumado, una rebanada de pastel de arroz tradicional o pastel de donut, helado y/o café italiano de alta calidad.
¡Que pases un maravilloso día explorando la ciudad y probando la comida local!
Recorrido a pie con guía local
