Vive y disfruta de Génova en un tour gastronómico guiado por lugareños y descubre los mejores lugares y platos que las guías no mencionan. Durante tu paseo gastronómico por el centro de la ciudad, tu guía gastronómico también te contará sobre la historia y la cultura local, señalándote las principales atracciones turísticas mientras recorres sus calles antiguas. Génova fue una de las llamadas Repúblicas Marítimas en la Edad Media y la cuna de Cristóbal Colón. Durante tres horas y media, podrás probar lo siguiente:
- Focaccia: la focaccia original y más famosa, junto con la versión de Bari, es muy diferente del conocido internacionalmente como "pan de focaccia". La focaccia nació en Génova y es característica de su ciudad.
- Pasta con pesto: originaria de Génova, es un clásico de la gastronomía local. Con albahaca fresca DOP, Parmiggiano Reggiano, Pecorino y piñones europeos, es la forma tradicional y auténtica de disfrutar de la salsa.
- Farinata: Una receta sencilla pero sabrosa hecha con harina de garbanzos y agua.
- Focaccia de queso: A diferencia de la focaccia normal, entre dos finas capas de masa se encuentra el queso stracchino que se derretirá en la boca.
- Cono Frito: Elaborado con diferentes y frescos ingredientes de mariscos fritos y servidos con una rodaja de limón.
Mínimo de un plato en cada parada
Propinas (opcional)
