Aceto Balsamico del Duca es una empresa familiar fundada en 1891, una de las cuatro empresas más antiguas productoras de Vinagre Balsámico de Módena.
Visitará la fábrica de vinagre, lugar de producción de dos excelencias de la zona: el tradicional Vinagre Balsámico de Módena DOP y el Vinagre Balsámico de Módena IGP. Durante esta cata, descubrirá curiosidades sobre la historia de la empresa y aprenderá las diferencias entre el vinagre balsámico tradicional de Módena DOP y el vinagre balsámico de Módena IGP, así como sus métodos de producción.
Además, habrá una degustación de cinco tipos diferentes de vinagres balsámicos (DOP e IGP). Al finalizar la visita, tendrá la oportunidad de comprar vinagre balsámico y otros productos típicos de la zona en la tienda de la empresa.