Disfruta de un auténtico espectáculo de cocina de pasta al estilo romano. Relájate después de visitar la ciudad conociendo a la gente local y aprendiendo a preparar un menú típico romano desde cero.
Reúnase con su anfitrión y disfrute de impresionantes vistas de la estratificación de Roma a lo largo de los siglos, además de numerosas tiendas y excelentes restaurantes de cocina judeo-romana. Acceda al restaurante y conozca a su chef, quien estará encantado de compartir sus recetas y revelar sus trucos. Esta es una clase práctica, pero también podrá relajarse, observar al chef mientras disfruta de una copa de vino.
Aprenderás a preparar pasta casera desde cero, a preparar verduras de temporada para freír y a degustar postres. La comida de temporada es imprescindible en Roma. En una clase de invierno, tendrás la oportunidad de aprender a pelar alcachofas y cocinar estas alcachofas al estilo judío, uno de los platos estrella de la cocina romana. En una clase típica de verano, aprenderás a preparar flores de calabacín u otras verduras increíblemente frescas de temporada durante los meses más cálidos para preparar el original "fritto romano". De postre, prueba la increíble torta di ricotta e visciola, una famosa tarta de ricotta con guindas, elaborada con ingredientes sencillos y deliciosos.
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Anfitrión/chef gourmet
Propinas
