En Olbia, en el noreste de Cerdeña, te acompañarán guías expertos en la preparación de la tradicional pasta casera sarda desde hace generaciones, como los ñoquis, los ravioles y los famosos culurgiones típicos de Ogliastra. Podrás probar suerte gracias a preciosos consejos y descubrir muchas curiosidades para incorporar a tu vida diaria. Después, podrá degustar los productos preparados con sus propias manos durante un sabroso almuerzo o cena con platos tradicionales, pero revisitados de forma moderna con productos frescos y locales. Durante el taller, el guía experto te acompañará en la elaboración de pastas caseras tradicionales de Cerdeña, como: malloreddus, culurgiones o ravioles con diferentes tipos de rellenos según la temporada.
Programa:
Laboratorio de pasta artesanal de unas 2 horas y media de duración.
Degustación de los productos preparados durante el taller, acompañada de agua, vino, fruta y dulces típicos sardos, digestivos y café, con una duración aproximada de una hora.
Guía local
