Un voyage dans le passé est essentiel à l'expérience des pâtes. Après avoir visité la vieille ville de Bari, ne manquez pas de rencontrer les dames du coin.
La visite commence par la visite des principales attractions de la vieille ville telles que la basilique Saint-Nicolas avec sa précieuse crypte, l'ancienne cathédrale Saint-Sabinus et le château souabe millénaire.
À Bari, les grands-mères ouvrent les portes de leurs maisons dès les premières heures du matin, sortent en chantant de vieilles chansons, balayent le sol en pierre et éparpillent leurs orecchiette faites maison sur les grilles des plateaux en bois.
Vous ferez ensuite halte dans un lieu animé, populaire et vivant : une maison de campagne ouverte à tous, où la grand-mère allie vie quotidienne et interaction avec les touristes. Si vous souhaitez vivre comme une vraie locale, nous ne vous décevrons pas. Ici, Nonna Maria vous invite à discuter tout en pétrissant la semoule et en préparant des orecchiette de toutes tailles. Une vie ne suffit pas pour devenir un expert en pâtes, comme le confirment les dames.
La visite se termine par une dégustation des vraies saveurs des Pouilles, des orecchiette à la sauce tomate fraîche maison.