Quand Alicante se pare de ses plus beaux atours, c'est comme un spectacle qui s'offre à vous. Perdez-vous dans les délices de la saison à la Feria de Navidad de Jijona, la foire de Noël qui allie tradition et goût. Vous pourrez faire le plein de friandises parmi des monticules de nougat de Jijona de renommée mondiale, des chefs-d'œuvre en pâte d'amande et des confiseries qui scintillent comme des guirlandes de Noël.
Datant du 16ᵉ siècle, le nougat de Jijona n'a cessé d'adoucir les palais à travers les âges, jusqu'à devenir la fierté de la ville. Promenez-vous dans un pays de merveilles sucrées, des nougats classiques durs et mous aux torsions plus audacieuses de chocolat et d'infusions de fruits. Vous y trouverez aussi des produits locaux, tels que du pain, de l'huile et du vin.
Mais il n'y a pas que les saveurs qui vous attendent, car de la musique en direct et des danses folkloriques sont aussi au programme. Les plus petits ne s'ennuieront pas non plus, avec des ateliers en famille de fabrication de nougat frais, de quoi s'amuser, apprendre et participer à la fête.
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