Cette visite gastronomique est conçue pour vous faire profiter des saveurs authentiques de Florence à chaque bouchée, l'enrichir d'histoires et d'anecdotes et vous emmener uniquement dans les meilleurs endroits où les habitants vont habituellement. Le voyage comprend des spécialités traditionnelles, d'excellents vins et de nouvelles saveurs offertes par les caves et les petits restaurants.
La visite gastronomique à pied commencera dans l'un des magasins de vin les plus célèbres du quartier de Santa Croce. Votre ambassadeur gastronomique vous racontera les variétés de vins toscans et l'histoire des producteurs du vin que vous dégusterez, avant de vous diriger vers le quartier de Sant'Ambrogio.
Ce quartier est vraiment apprécié des habitants et est le cœur culinaire et culturel de la ville. Vous visiterez une boulangerie locale et dégusterez du pain toscan, connu sous le nom de "pane sciocco" (un type particulier de pain sans sel) et pendant la visite gastronomique du déjeuner uniquement, vous visiterez également le marché de Sant'Ambrogio où les producteurs locaux vendent leur des produits.
L'un des prochains arrêts en cours de route sera un restaurant familial, où vous sentirez l'hospitalité italienne et dégusterez deux échantillons de pâtes faites maison avec deux sauces différentes accompagnées de grands vins. Pendant la visite, vous aurez également la possibilité de déguster de la charcuterie et des fromages locaux, des crostini et le fameux "lampredotto". La visite se terminera par une dégustation de glaces artisanales dans l'une des "gelaterie" les plus renommées de Florence.
Guide local agréé (ambassadeur de la gastronomie)
