Visite de caves vinicoles avec dégustations de vins à Lanzarote

Les sols volcaniques de Lanzarote, riches en minéraux, sont la clé d'excellents vins. Cette visite en matinée vous emmène dans trois vignobles pour déguster quelques-uns de leurs vins biologiques primés. Vous visiterez également le Monumento del Campesino, le célèbre monument des agriculteurs. Teresa, l'une de nos guides locales expertes, dit : "Les vins de notre île sont le fruit de notre ingéniosité à exploiter la destruction causée par Mère Nature pour en faire un art ; un fil conducteur qui tisse des liens entre l'insulaire et le paysage."

Vous serez pris en charge et conduit directement au Monumento del Campesino, conçu par le légendaire architecte de Lanzarote, Cesar Manrique. Construit dans son style caractéristique, qui fusionne des structures blanchies à la chaux avec des bulles volcaniques et des plantes exotiques, l'explorer est un plaisir. Vous continuez à l'entreprise familiale de la Bodega La Geria. Ici, les vignes sont protégées des vents par des murs de pierre en forme de fer à cheval, tandis que l'humidité retenue par les cendres les aide à se développer dans ce climat rude. Vous participez à une visite guidée de la cave, puis à une dégustation de quelques-uns de leurs précieux vins de Malvoisie.

À quelques volcans de là, se trouve la Bodegas El Grifo, la plus ancienne cave des Canaries. Installée dans une hacienda de style colonial entourée de cactus, elle produit des vins depuis 1775. Propriété de la famille Garcia Duran, ses vins sont régulièrement primés. La visite se termine par la Bodega Suarez, une charmante cave qui offre aux visiteurs un aperçu authentique de la culture vinicole unique de l'île. Vous pourrez y déguster un fromage accompagné de deux de leurs vins.