Vous avez toujours voulu connaître la science qui se cache derrière une pinte parfaite ? Lors de cette visite de la brasserie de Tulum, vous n'apprendrez pas seulement la théorie, vous participerez également à un atelier pratique, en créant et en mettant en bouteille votre propre mélange de bière. Un maître brasseur vous fera visiter la première brasserie artisanale mexicaine à utiliser de l'eau de mer pour son brassage.
Vous commencerez par une présentation rapide de l'ensemble du processus et vous pourrez même boire une gorgée de bière directement dans le réservoir - il n'y a rien de plus frais. Ensuite, vous entrerez dans la salle de classe pour un cours sur la théorie de la bière, où vous serez guidé à travers plusieurs dégustations de bières pour identifier les caractéristiques des différents brassins, comme la couleur, l'amertume, l'arôme et la saveur.
Une fois que vous connaissez la science, vous êtes prêt à créer votre propre mélange de bière - vous pouvez même concevoir votre propre étiquette à apposer sur la bouteille. Terminez votre visite par une dégustation guidée de quatre bières artisanales, accompagnée de mets mexicains tels que des tacos et des tostadas.