Plongez dans l'ambiance authentique et conviviale du lagon lors de cette visite gastronomique à Venise avec 5 arrêts pour déguster des boissons et des collations.
Mettez-vous dans la peau d'un véritable Italien et savourez un apéritif, préparez-vous à déguster des vins locaux et des « cicchetti » (en-cas gastronomiques typiques de la région) le long du canal de Cannareggio. Explorez les Bacari de Venise et visitez quelques « osterias » (restaurants locaux) traditionnelles réputées pour leur décoration simple, leur atmosphère chaleureuse et leur cuisine exceptionnelle.
Au cours de votre visite à pied, vous pourrez déguster :
- Spritz : la pierre angulaire de l'apéritif vénitien. Son nom vient de « spritzen », un mot autrichien désignant la pratique de l'époque de la guerre consistant à diluer le vin avec des boissons gazeuses. Dans les années 1920, le cocktail que nous connaissons aujourd'hui a été inventé, et l'Aperol, au goût sucré, a été ajouté à l'eau gazeuse et au vin.
- Crostini : pain artisanal grillé garni ou farci de produits fantaisistes de la région, tels que les « sarde in saor » (sardines aux oignons caramélisés, pignons de pin vinaigrés et levains), charcuteries, fromages, sauces aux truffes, boulettes de légumes et snacks frits mixtes
- Plats chauds : spécialités vénitiennes comme le risotto, la « mozzarella in carrozza » (un sandwich à la mozzarella frite), la morue à la semoule de maïs et la « melanzane alla parmigiana » (aubergines à la sauce tomate, mozzarella et basilic)
- Café expresso et chocolat : terminez votre visite en savourant l'un des meilleurs expressos de la ville, accompagné de délicieux chocolats artisanaux préparés dans la confiserie la plus célèbre de Venise
5 arrêts et dégustations de produits locaux
Prise en charge et retour à l'hôtel
