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Visita ad un'azienda casearia locale con laboratorio a Dolianova
Attività

Visita ad un'azienda casearia locale con laboratorio a Dolianova

Da
36,00 
Cancellazione gratuita
Lingua: Inglese, Italiano
Voucher sul cellulare accettato
Durata: 2 ore 30 minuti
Cosa farai
  • Vivi un viaggio tra le tradizioni e l'artigianalità della produzione casearia
  • Cogli l'opportunità di diventare parte di questa tradizione locale senza tempo
  • Assapora le delizie artigianali con una degustazione guidata della squisita gamma di formaggi di Dolianova
Cosa aspettarsi

Vivi un'esperienza emozionante alla scoperta dell'antica tradizione sarda della produzione di formaggi presso un'azienda leader nel settore caseario a Dolianova, vicino a Cagliari, nel sud della Sardegna. Parteciperai a una visita guidata che sarà un vero e proprio viaggio nella storia e nei segreti dei formaggi pecorini e caprini sardi e assisterai alle diverse fasi di produzione: analisi del latte, diverse ricette, salatura in vasche di salamoia, stagionatura e infine preparazione, confezionamento e spedizione. Sarai coinvolto in un laboratorio artigianale di caseificazione, con l'opportunità di creare il formaggio e infine degustarlo. Alla fine del tour avrai una degustazione dei prodotti locali accompagnati da un vino delle migliori cantine della Sardegna. Non perdere questa fantastica esperienza tra i sapori autentici della Sardegna!

Il laboratorio di caseificazione, tenuto da esperti, consiste nel produrre il formaggio in modo artigianale, creando il proprio formaggio e assaggiandolo o portandolo con sé. Un'esperienza didattica che vi permetterà di scoprire i segreti della caseificazione e il suo processo step by step, dalla coagulazione del latte, alla formatura e alla salatura. Laboratorio divertente e didattico per adulti e bambini con consegna di un attestato come ricordo.

Al termine dell'esperienza sarà possibile degustare tre o quattro tra i formaggi più rinomati dell'azienda, accompagnati da un calice di vino locale.

Leggi tutto
Cosa è incluso
  • check Tour guidato
  • check Degustazione di cibo
  • check Guida locale
  • check Guida multilingue
  • check Workshop
Dove

SP14, 3-5, 09041 Dolianova, Sud Sardegna, Italia

Punto d'incontro:
Il punto d'incontro con la guida è presso lo spaccio aziendale dell'azienda Argiolas Formaggi, riconoscibile da una piccola casa in legno.
Da ricordare

Sapere in anticipo:

  • Per i minorenni o per chi non ama il vino sarà disponibile l'acqua. Nessuna alternativa per l'intolleranza al lattosio

Non adatto:

  • Questa attività non è adatta a persone con difficoltà motorie a causa della presenza di barriere architettoniche
Leggi tutto
Provider
Escursì - experience sardinia
Commissioni di prenotazione
Buone notizie! Non sono applicate commissioni di servizio a questa prenotazione.
Politiche di cancellazione
Ricevi un rimborso del 100% annullando la prenotazione fino a 72 ore prima dell'inizio dell'attività.

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