Incontra uno chef esperto e impara a cucinare un delizioso pasto toscano nel cuore di Firenze! Primo passo: una breve passeggiata al mercato centrale! Andrai a fare la spesa al mercato centrale con lo chef, prendendo gli ingredienti per il tuo pranzo.
Incontrerete i macellai, i fornai e i contadini che vendono le verdure dei loro orti. Imparerete a distinguere gli ingredienti di altissima qualità. Dopo questa esperienza, raggiungerete un'affascinante location professionale, simile a una casa, a pochi passi dal mercato centrale, dove gusterete una deliziosa degustazione di prodotti tipici e potrete iniziare a mettere le mani sugli ingredienti per creare il vostro pasto, guidati dalla competenza dello chef.
Il menu può variare leggermente a seconda della stagione e degli ingredienti freschi disponibili, ma di solito prevede bruschette, diversi tipi di pasta fresca fatta in casa (ad esempio tagliatelle e ravioli), sughi per la pasta e un dessert. E poi mangerete ovviamente il pasto che avete preparato voi stessi, accompagnato da vino a volontà da una selezione di Chianti.
Un libretto di ricette ti permetterà di cucinare per i tuoi amici una volta tornato a casa. E infine, riceverai il tuo attestato di partecipazione!
Visita guidata al mercato centrale
