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L'antica fortezza fortificata arroccata in cima alla città di Ibiza è un suggestivo groviglio di vicoli acciottolati normalmente accessibili solo a piedi. Conosciuta come Dalt Vila, è per lo più residenziale, ma man mano che la si esplora, si scoprono le attrazioni culturali nascoste lungo le strette strade. Dopo aver esplorato il centro storico, ci si dirige verso il rinomato mercato hippy di Las Dalias. Martina, una delle nostre esperte guide locali, dice: "Nel 1985 il mercato iniziò con solo cinque bancarelle. Nel 2023, anno del suo 38° anniversario, il mercato si è espanso fino a 250 bancarelle, ma conserva più che mai il suo fascino hippy".
Per prima cosa, passeggiate per Dalt Vila, racchiusa da monumentali mura difensive con sette bastioni, ognuno dei quali offre un punto di vista unico sulla città e sul mare. Situata nel punto più alto di Dalt Vila, la Cattedrale di Santa Maria, risalente al XIII secolo, offre altre splendide viste sulla città di Ibiza. O forse preferite curiosare tra le boutique di design e i negozi di lusso del moderno quartiere di Marina, lungo il porto. Si tratta di un'area vivace ed elegante, fiancheggiata da caffè, bar e ristoranti sul lungomare.
Dopo un paio d'ore nel centro storico, vi dirigerete verso il famoso mercato hippy di Las Dalias. Più un'istituzione che un mercato, è un vero e proprio pot-pourri di artigiani e artisti che progettano, realizzano e vendono i propri prodotti artigianali. Qui è possibile acquistare una fantastica varietà di oggetti di artigianato e moda, da perline e braccialetti a dipinti originali di luoghi di bellezza locali. È anche possibile prenotare un massaggio o sedersi per un rinfresco.
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