Scopri le delizie culinarie di Smith Street e Court Street a Brooklyn, un quartiere rinomato per il suo eclettico mix di piccoli negozi di alimentari artigianali a conduzione familiare. Questo tour gastronomico offre uno spaccato di come sono nati questi locali caratteristici e cosa li distingue. Guidati da un esperto locale, esplorerai una vasta gamma di cucine.
Il tour presenta il meglio dell'offerta gastronomica di Brooklyn, celebrando coloro che elevano la cucina a forma d'arte. Visiterete locali storici e nuove iniziative culinarie innovative, assaggiando un menù dinamico che spazia dai sapori tradizionali ai piatti più audaci. L'itinerario include soste in ristoranti italiani e mediorientali, da anni punti di riferimento del quartiere, insieme a un numero crescente di caffè e ristoranti specializzati nella nuova cucina americana.
Mentre assaporate le prelibatezze, scoprirete anche la ricca storia e il carattere in continua evoluzione del quartiere. Dai panifici e pasticcerie italiane ai caffè che vantano la propria torrefazione e il più antico panificio mediorientale della città, questo angolo di Brooklyn è davvero unico nel suo genere. I suoi negozi e il suo cibo hanno attirato l'attenzione internazionale, comparendo sulla stampa e sulla televisione di tutto il mondo. Tuttavia, nonostante la loro fama, alcune attività originali hanno dovuto affrontare le sfide che i piccoli imprenditori di New York devono affrontare. Il tour offre approfondimenti su queste difficoltà e illustra i modi per continuare a sostenere queste attività.
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