Quando il sole tramonta sul White River, Reggae Hill si anima e voi sarete al centro di tutto. Questa serata esclusiva unisce una cena gourmet a bevande illimitate a base di rum e vodka, e inizia con un cocktail di benvenuto per dare il giusto tono alla serata. Pensate a falò luminosi, ritmi reggae e un'atmosfera che vi coinvolgerà fin dall'inizio.
La serata inizia alla grande con una dimostrazione di cocktail dal vivo, in cui un mixologo mostra gli alcolici locali e i sapori tropicali. Poi è il momento di concedersi un menu curato dallo chef che fonde le spezie caraibiche con il gusto mediterraneo.
Iniziate con una tartara di pesce fresco e un festival croccante, il pane fritto giamaicano per eccellenza, prima di tuffarvi in piatti come l'agnello jerk, il pesce fresco e la pasta fatta a mano. Concluderete il tutto con un dessert da sogno in riva al mare, servito tra le onde e un falò scoppiettante.