Hanno stravolto il libro dei tour dei birrifici con questa giornata unica di magia e tradizione al birrificio di Tulum. La giornata inizia con la benedizione di uno sciamano locale. I due sciamani purificheranno l'energia con una cerimonia tradizionale, quindi distribuiranno l'Ancestral Elixir, una vellutata stout al cacao, per la prima degustazione.
Poi, lungo i sentieri della giungla, vi fermerete alle stazioni del museo della birra per conoscere meglio la storia e lo sviluppo della birra in questa parte del Paese. Raggiungerete un cenote privato, una pozza d'acqua naturale sacra unica in Messico, dove potrete accomodarvi al bar Sacred Ceiba e provare una Holbox Dark Lager osservando le acque mistiche.
Infine, presso il Tempio dell'Alchimia, un Mastro Birraio vi farà fare un grande tour del primo birrificio artigianale del Messico che utilizza acqua di mare per la sua produzione. Inizieranno con una rapida panoramica dell'intero processo e potrete anche bevande un sorso di birra direttamente dal serbatoio: non c'è niente di più fresco. Potrete anche completare la vostra visita con una masterclass in cui assaggerete quattro birre d'autore, insieme a quattro bocconcini locali, come tostada, mini hamburger e tacos.
Tasse d'ingresso
