A Olbia, nella Sardegna nord-orientale, sarete accompagnati da guide esperte nella preparazione della pasta tradizionale sarda fatta in casa da generazioni, come gnocchi, ravioli e i famosi culurgiones tipici dell'Ogliastra. Potrete cimentarvi grazie a preziosi consigli e scoprire tante curiosità da portare nella vostra quotidianità. In seguito, potrete assaggiare i prodotti preparati con le vostre mani durante un gustoso pranzo o una cena a base di piatti tradizionali, rivisitati in chiave moderna con prodotti freschi e locali. Durante il laboratorio, la guida esperta vi accompagnerà nella produzione di pasta tradizionale sarda fatta in casa, come: malloreddus, culurgiones o ravioli con diversi tipi di ripieno a seconda della stagione.
Programma:
Laboratorio di pasta fatta a mano della durata di circa 2 ore e mezza
Degustazione dei prodotti preparati durante il laboratorio, accompagnati da acqua, vino, frutta e dolci tipici sardi, digestivi e caffè, della durata di circa un'ora
Guida locale
