Deze tour is niet voor uitslapers, aangezien we vroeg beginnen zoals de boeren deden, en nog steeds doen, om een uitgebreid ontbijt te nuttigen ( brunch bestaat al tientallen jaren in het land)! Het doel hiervan is om voldoende energie te verzamelen voor de zware werkdag die voor ons ligt. Het ontbijt bestaat uit “pa amb tomaquet” (typisch Catalaans brood met tomaat…heerlijk) vergezeld van een “Butifarra crua“, olijven, cava, sap en koffie.
Alleen de sterksten kunnen de volgende activiteit starten zonder één keer te gapen.
Na het ontbijt begint u met de CREËER UW EIGEN CAVA-activiteit, met de proeverij van Palagó Cavas, het bezoek van de installaties en de degorgeerworkshop.