Door uzelf onder te dompelen in een honing- en medeproeverij kunt u zich verdiepen in de rijke tradities van Slowakije op het gebied van honingproductie. Dit vindt plaats in een charmante honingwinkel midden in het stadscentrum van Bratislava. Hier krijgt u inzicht in de honingproductie en ontvangt u een stijlvol honingsouvenirpakket.
Uw ontmoetingspunt is met een lokale producent in een honingwinkel in het centrum van Bratislava. De honing en mede zijn afkomstig van een kleine, door een familie gerunde imkerij en medefabriek in Dolna Krupa, ongeveer 60 km van Bratislava. De winkelier zal u begeleiden tijdens een beknopte proeverij van mede en honing. U kunt vier soorten voortreffelijke lokale honing proeven (crèmehoning, honing met bijenpollen, honing met propolis en honing met kaneel). Na de honingproeverij krijgt u ook twee monsters van Trnava Mead, een Slowaakse specialiteit (een alcoholische drank met ongeveer 10-14% alcohol).
Mead is een populaire alcoholische drank in Slowakije, gemaakt van geselecteerde soorten Slowaakse bloemenhoning. De pure honingsmaak en -aroma worden op delicate wijze in balans gebracht met kruiden en specerijen. Historisch gezien was het de eerste mede ter wereld die gouden medailles won bij zowel de Apimondia als de Mazer Cup, 's werelds grootste competities. Slowaken genieten ervan in zowel de zomer als de winter, gekoeld geserveerd in de zomer en verwarmd in de winter. Om uw proeverij af te sluiten, ontvangt u een stijlvol honingsouvenirpakket met: Bloemenhoning - 250 g Mead - 0,18 l Slowaakse kruiden- of vruchtenthee
Proeverij van alcoholische dranken
