Ga mee op een culinaire reis met de mogelijkheid om te genieten van een traditioneel Inca-gerecht, bekend als "Pachamanca". Deze verrukkelijke maaltijd, waarvan de naam in het Quechua vertaald wordt als "aarde oven", wordt gekookt met behulp van hete stenen onder de grond. De ervaring begint met uw deelname aan de bereiding van de Pachamanca, wat inzicht biedt in de rijke geschiedenis en culturele betekenis ervan.
Het menu biedt een verscheidenheid aan vlees, waaronder kip, varkensvlees en lamsvlees, vergezeld door Andes-aardappelen en zoete aardappelen. Maak uw maaltijd compleet met biologische groenten, zelfgemaakte salade, traditionele sauzen en een verfrissende paarse maïsdrank, bekend als "chicha morada".
Deze meeslepende activiteit streelt niet alleen uw smaakpapillen, maar biedt u ook een dieper inzicht in de culinaire tradities van de Inca's.
Lunch
