Leer hoe je net als de Italianen heerlijke pizza en romige gelato maakt in deze leuke en praktische workshop!
Duik eerst in de wereld van het pizzabakken met een echte pizzaiolo . Leer hoe je zacht, elastisch deeg maakt en de geheimen van een smaakvolle maar lichte tomatensaus. Met deze tips kun je thuis in je eigen oven de ware Italiaanse pizzamagie nabootsen.
Stap dan over op iets zoets: gelato! Ontdek de eenvoudige ingrediënten en technieken die nodig zijn om deze iconische traktatie te maken. Je verkent de smaakontwikkeling, het gebruik van natuurlijke kleurstoffen en de impact van verschillende verwarmings- en invriesmethoden. En natuurlijk proef je het resultaat: probeer maar eens te weerstaan wanneer warme chocolade en versgesponnen slagroom samenkomen!
Er is niets beter dan zelfgemaakte pizza en gelato, vooral als je er onbeperkt wijn bij drinkt en heel veel kunt lachen.
Alle benodigde uitrusting
