Gavi

GAVISHIRE, HET LAND VAN DE WITTE WIJN UIT PIEMONTE

In Piemonte bevindt zich een gebied tussen Ligurië en Lombardije dat bestaat uit 11 gemeenten. Dit gebied is de thuisbasis van Gavi, de belangrijkste witte wijn uit Piemonte. De zoute wind die waait vanuit de Ligurische Zee en de sneeuw uit de Apennijnen maken deze hoek van Piemonte in de provincie Alessandria uniek. Een glas Gavi DOCG, een witte wijn die je zowel jong als rijp kunt drinken, heeft het delicate en elegante aroma van de acaciabloemen die bloeien in de lente, amandelen en honing, en weerspiegelt de frisse, hartige smaak van dit rijke antieke land met een wijntraditie die teruggaat tot 972.

Juist in deze periode begon de Oltregiogo-regio, het binnenland van Genua, zich te ontwikkelen. Dit is een rijk en vruchtbaar land, doorkruist door de Via del Sale en de Via Postumia, de belangrijkste handelswegen die zijn aangelegd na de vete tussen de mannen van Zena, die het zeeverkeer in het gebied controleerden. Dit gebied wordt nog steeds gekenmerkt door de oude tradities van Genua met betrekking tot de architectuur, de territoriale identiteit, de taal en vooral zijn keuken die rijk is aan groenten en vis. En dit unieke land genaamd Piemonte is de thuisbasis van een van de belangrijkste witte wijnen, de Gavi DOCG.

De Gavi streek ligt nog buiten de gebaande paden. Het wordt gekenmerkt door de schoonheid van de natuur met ongerepte landschappen, waaronder het natuurreservaat van de Piemonte Apennijnen en talloze pittoreske dorpjes en antieke villa's en landhuizen. Geschiedenis en cultuur mengen zich in de discrete luxe van de landelijke resorts, golfclubs en lokale bezienswaardigheden zoals het Museo dei Cappuccini di Voltaggio, het archeologische gebied van Libarna in Serravalle Scrivia en het Musei dei Campionissimi (gewijd aan wielerkampioenen) in Novi Ligure (in samenwerking met de regio Piemonte - PSR 2014-2020 - Europees Landbouwfonds voor plattelandsontwikkeling).