Leer hoe je verse, warme halloumi maakt! Je rijdt door het Troodosgebergte en komt aan bij de kaasmakerij van een dorpsbewoner. Daar leer je de traditionele techniek van het maken van halloumi en anari. Je brengt wat tijd door met de lokale bevolking en proeft de versgemaakte kaas.
Daarna geniet je van een traditionele brunch en vervolg je je tocht door de bergdorpjes. Je bezoekt drie culinaire stops en een traditioneel dorp, met wat tijd om het in je eigen tempo te verkennen.