Beleef het Museo Thyssen met alle vijf je zintuigen: de nieuwe ervaring Art & Brunch is een combinatie waarmee je op zondag van 11.00 tot 13.00 uur smult van een brunch.
Kunst en gastronomie komen samen, zodat je je bezoek aan het museum afsluit met een rijk smakenpalet. Te beginnen met een gebakmandje en een selectie brood, en yoghurt met gedroogd en gevriesdroogd fruit, vers fruit en vleeswaren, waaronder delicatessen als Iberische varkensschouder en Mortadella Bologna. Verse tomaat, ambachtelijke marmelade, boter, olijfolie, honing en verse jus d'orange, koffie of thee maken het plaatje compleet.
Voor het hoofdgerecht kies je uit eieren Benedict met gesauteerde malse bladspinazie en champignons, gerookte zalm en Béarnaisesaus; geroosterde focaccia met lacón, San Simón kaas, truffelcrème en rucola; of een broodje hamburger met rundvlees, augurken, Cheddar kaas en barbecuesaus. Andere opties, tegen een meerprijs van twee euro, zijn Sloppy Joe eieren (roerei op een wafel met runderrago en Parmezaanse kaas) of een Karaage open sandwich (blokjes kip en guacamole op een sneetje bladerdeegbrood).
Thyssen is de nieuwe tempel van gastronomie voor foodie kunstliefhebbers, waar je niet alleen geniet van een gastronomisch menu, maar ook een van de grootste evenementen bijwoont om het Jaar van Picasso en de 50e sterfdag van de kunstenaar te vieren: de Picasso/Chanel tentoonstelling.
Toegang tot de permanente collectie
