Ontdek de culinaire tradities van Málaga met deze foodtour. Je zult een geweldige tijd hebben om de meest interessante delen van de stad te ontdekken, begeleid op een heerlijk en kleurrijk pad, terwijl je ondertussen de beste lokale gerechten proeft. Tijdens de tour stop je in minimaal 4 restaurants/eetgelegenheden en geniet je van tapas en andere lekkere gerechten, maar ook van drankjes zoals de typisch Spaanse wijn, sangria, bier en frisdrank!
Hier is een lijst met mogelijke proeverijen:
- Gebakken Inktvis of Ansjovis: Het meest typische eten van Malaga zijn de ansjovis, die voornamelijk in hete olie gebakken worden gegeten. De kwaliteit van de vis is zeer goed, aangezien deze elke dag naar de strandbars en restaurants gaat. Het feit dat de lokale bevolking van Malaga tonnen ansjovis per jaar eet, leidde tot de beroemde bijnaam voor inwoners van Malaga, ook wel "boquerones" (ansjovis) genoemd. Als alternatief kan gefrituurde inktvis worden gekozen.
- Schotel Manchego Kaas en Serrano Ham: De queso manchego bevat weinig vet, is sterk van smaak en hoeft door zijn lange kruiden geen andere ingrediënten toe te voegen. Het wordt meestal geserveerd met brood en olijfolie. De wereldberoemde Jamón Serrano spreekt voor zich, het is een hoogwaardige en langgekruide ham met een intense smaak en een laag vetgehalte.
- Tortilla de patatas: De Spaanse aardappeltortilla is een internationale topper, dankzij zijn aanpassingsvermogen als bijgerecht, warme schotel en voorgerecht.
- Chorizo de bellota: Deze typisch Spaanse eikelworst wordt meestal gezouten of gebakken
- Gehaktballetjes in tomatensaus: De smakelijke gehaktballetjes gekookt in een heerlijke tomatensaus zijn een klassieker in elk Spaans huishouden
- Alioli aardappelen of patatas bravas: Dit voorgerecht bestaat uit gebakken aardappelen met een knoflooksaus of pittige tomatensaus er bovenop
- Croquetas caseras: Deze heerlijke kroketten worden bereid met bechamelsaus (bloem, boter, melk en nootmuskaat), zout, peper, ui, EVO-olijfolie, ham, eieren en paneermeel. Met deze ingrediënten worden de kroketten in hun typische ovale vorm gebracht en in hete olie gebakken.
- IJs - 2 smaken (2 bolletjes) in kopje of hoorntje.
4 proeverijen en drankjes
Extra eten en drinken
