Ga op er even op uit, weg van de drukke straten van Parijs. Samen met je deskundige gids bezoek je één van de gerenommeerde Champagnehuizen, zoals Mercier of Moët & Chandon, dat in het hart van Epernay, de hoofdstad van de Champagne, ligt. Duik in de diepten van de kelders tijdens een boeiende wandeling van 1,5 uur, waarbij je helemaal opgaat in de geschiedenis en het vakmanschap achter elke fles. Sluit je ontdekkingstocht af met een heerlijke proeverij van Moët Champagne, waarbij je in gesprek gaat met mede-liefhebbers in je groep over de ingewikkelde creatie ervan.
Na de lunch (niet bijgeleverd), stap je weer in je minibus met airco en vertrek je uit Epernay. Je reist door het Regionale Natuurpark van de Bergen van Reims, die bekend staan voor de Grand Crus wijngaarden. Jullie komen samen met je gids aankomt in Hautvillers, een pittoreske dorpje, beroemd als 'de geboorteplaats van de Champagne'. Het is vooral bekend vanwegen zijn bijzondere wijngaarden en de vele wijngaarden die er te vinden zijn. En natuurlijk om de beroemde vroegere inwoner Dom Pérignon.
Als innovatieve benedictijner monnik wijdde Pérignon een groot deel van zijn leven aan het maken en verfijnen van Champagne.
Tijdens de prachtige route, onderbroken door typische dorpjes en af en toe een stop, geniet je van de schoonheid van de wijngaarden. Het hoogtepunt van je dag is een bezoek aan een familiebedrijf waar je vier verschillende Champagnes zult proeven voordat je terugkeert naar Parijs.
4 Champagne proeverijen
Eten
