Begin uw dag met een verrukkelijke beignet vergezeld van een cappuccino of espresso naar keuze. Je culinaire avontuur begint met een bekwame chef-kok die je door Trastevere leidt om geliefde lokale eetgelegenheden te bezoeken die bekend staan om hun iconische gerechten, zoals Porchetta, Suppli en verrukkelijke kazen zoals Pecorino Romano en Parmigiano Reggiano.
De volgende stop is de pittoreske San Cosimato-voedselmarkt, waar je de verkopers kunt ontmoeten en kunt genieten van seizoensgebonden lokale lekkernijen boordevol smaak. Ga naar de charmante trattoria Rione XIII en pak het deeg voor een cursus pasta maken.
Je gids deelt alle geheimen voor het maken van de perfecte verse pasta. Samen met medereizigers maak je je eigen fettuccine, gevolgd door een sit-down maaltijd met je vers gemaakte pasta. Sluit af met de beste biologische gelato in Rome.