Proeverijmenu met kreeftenervaring in Kaapverdië

Sal citroenhaaien excursie

De haaien die je het gemakkelijkst tegenkomt in hun natuurlijke habitat zijn de citroenhaaien. En toevallig zie je die hier in de subtropische kustwateren van Sal. Je trekt er deze halve dag op uit naar Shark Bay met een marine bioloog om deze fascinerende dieren te ontmoeten. En je leert er meteen alles over.Nadat je bent opgehaald bij je hotel, rij je naar Shark Bay aan de oostkust van Sal waar je avontuur met de citroenhaai begint. Je stapt het water in met de marine bioloog die je stap voor stap begeleidt en je alles over deze ongelofelijke wezens vertelt.Zie je ze? Nee? Dat komt door hun gele kleur die een perfecte camouflage biedt in het zand. Kijk van dichtbij hoe ze zich bewegen, draaien en op vis azen. Je ziet hun vinnen door het water snijden. Had je ooit kunnen dromen dat je ze van zo dichtbij zou zien?

Geheimen van Sal 4x4 Tour met Pedra da Lume Zoutmeer

De ruige schoonheid van het binnenland van Sal staat in schril contrast met de parelwitte standen van de kust. En de leukste manier om de ongerepte natuur van het binnenland te verkennen, is per off-road safari. Je verkent de baai van Murdeira, de lagune van Buracona, het oceaanachtige zand van Terra Boa en Pedra de Lume. Naast deze topattracties vang je ook een glimp op van het lokale leven in Palmeira en Espargos. Rodrigo, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Ik woon al mijn hele leven op Sal en ik ben nog steeds gefascineerd door de kleurrijke straatkunst van mijn eiland. Het is een levendige weerspiegeling van onze cultuur en ons dagelijks leven.”Je begint met een pitstop bij de baai van Murdeira en rijdt dan in een gesloten 4x4 – wij zijn de enigen die overdekte terreinauto's gebruiken – naar het vissersdorp Palmeira aan de westkust. Tussen de palmen door zie je hier en daar beschilderde cafés en kleine winkels. Rodrigo zegt: "De caleidoscopische - en volgepropte – souvenirwinkels van Palmeira zijn een attractie op zich." Vervolgens ga je verder naar de legendarische Buracona lagune, waar de zon het water raakt.Je bent getuige van de glinsterende fatamorgana's van Terra Boa, waar het zand net een oceaan lijkt. Terug op de weg stop je nog bij een uitkijkpunt, vanaf waar je Espargos, de hoofdstad van het eiland, kunt zien liggen. Dan kom je even bij met een natuurlijke spabehandeling: in het water van Pedra de Lume, net zo zout als de Dode Zee. Is er een betere manier om deze tocht af te sluiten dan al drijvend in een van de zoutste wateren ter wereld in een uitgedoofde vulkaankrater?

Ansichtkaarten van Sal met Kite Beach en Lokale Lunch

Voor zo'n klein eiland, heeft Sal een hoop te bieden. Op deze dagtocht verken je met een gids bijna elke centimeter van het eiland. Zoals Kite Beach, Murdeira Bay, Buracona lagune, de zoutpannen van Pedra de Lume, Palmeira en Espargos. Maria, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "De zoutpannen bij Pedra de Lume zijn heel toevallig ontstaan. De verdampingsvijvers liggen in de krater van een uitgedoofde vulkaan die altijd een toevoer van zeewater heeft gehad omdat de bodem van de krater onder de zeespiegel ligt”.Je begint met een bezoek aan het wereldberoemde Kite Beach. Dit strand is favoriet bij kitesurfers die met hun zeilen de horizon kleuren – vandaar deze naam. Verder langs de kust kom je uit bij Murdeira Bay, een baai met een gelijknamig dorp in het hart van het rotsachtige natuurreservaat. Dan ga je naar Palmeira. De straten van dit dorp zijn bezaaid met palmen en vrolijk gekleurde muurschilderingen. En je trekt vervolgens naar het noorden, naar het 'blauwe oog' van de lagune van Buracona en de fata morgana's van Terra Boa.Na de lunch in een familierestaurant waar lokale specialiteiten op het menu staan, verken je Espargos, de hoofdstad van het eiland. De straten barsten van de kleurrijke straatkunst die aspecten van de lokale cultuur en samenleving weergeeft. Van hieruit ga je naar het oosten, naar de zoutvlakte Pedra de Lume, het Kaapverdische antwoord op de Dode Zee. Tot slot bezoek je de fleurige botanische tuinen van Viveiros en nip je voldaan van een cocktail in de Ponta Preta Beach club. Een geweldige dag waarop je landschappen, flora & fauna, dorpen en gastronomie combineert.

Sal E-bike

Het zuiden van Sal verkennen is nu nog leuker. Want met deze elektrische fietstour loodst je gids je in één ochtend naar de allerbeste plekken op het eiland. Hop op het zadel van je fiets, richting Sals zuidelijke hotspots. Laat het navigeren maar over aan je gids en volg het ene mooie uitzicht na het andere.

Sal catamaran boottocht met all-inclusive drankjes en snacks

Als je op vakantie gaat om te relaxen en even tot rust te komen, dan is deze catamaran boottocht rond Sal echt iets voor jou. Er staat helemaal niets op de agenda deze dag behalve varen, zwemmen en genieten van de zeebries. Maria, een van onze lokale gidsen, zegt: "Deze tocht staat in het teken van ontspanning. En vanaf het water heb je een hele andere kijk op het eiland - Monte Leão is een populaire plek voor vogels, dus als je van birdwatching houdt, neem dan je verrekijker mee en probeer de vijf soorten te spotten die inheems zijn voor de Kaapverdische archipel.”Je wordt opgehaald bij je hotel en gaat aan boord van de spiksplinternieuwe catamaran. De kapitein koerst de boot Palmeira uit langs de kusten van Sal. Intussen zoek jij je ideale plekje uit en leunt achterover om hard aan je kleurtje te werken. Je hebt alle ruimte om je uit te strekken en er zijn drankjes, snacks en lokale muziek. Daar kom je pas echt goed van in de vakantiestemming. En je vaart helemaal in stijl over het open water.Zodra we onze idyllische plek bij Monte Leão hebben bereikt, laat de kapitein het anker zakken voor een koele duik in zee. Dat geeft je mooi ook de kans in de netten boven het glinsterende water heen en weer te deinen en je te drogen in de zon. Maria voegt eraan toe: "Monte Leão ligt aan het noordelijke puntje van de baai van Murdeira. Deze hele baai is een maritiem natuurreservaat vanwege de grote populaties zeeschildpadden en zeevogels.”

Avondje Sterrenkijken bij een strandrestaurant

Als je alleen al bij de gedachte aan de nachtelijke hemel van Sal sterretjes ziet, dan is deze avondactiviteit echt iets voor jou. Kaapverdië is een geweldige locatie om sterren te spotten, en op dit avontuur voor het hele gezin tuur je ‘s avonds naar de hemel met een telescoop. Ook smul je van een welkomstdrankje en een dinerbuffet met lokale live muziek. En je ontdekt welke planeten en sterrenstelsels je aan de hemel ziet.De sterren zijn het best te observeren dicht bij de evenaar, waar beide hemisferen zichtbaar zijn. Je komt aan bij een strandrestaurant op het moment dat het donker begint te worden. En na een welkomstdrankje schuif je aan voor een barbecuebuffet. Op de klanken van livemuziek smul je van lokale gerechten en met behulp van telescopen, lasers en tablets zie je de maan, planeten en nog veel meer.Deskundige gidsen vertellen je hoe je de sterrenbeelden ook thuis kunt herkennen. De rondleiding eindigt met een wandeling van 10 minuten over het zand, waar je met het blote oog patronen kunt zien. Een unieke en leerzame manier om een avondje in Sal door te brengen.

Kaapverdië snorkeltour vanuit Sal

De wonderen van de zeeën in Sal leven net onder de oppervlakte. En je ontdekt ze op de best mogelijke manier met deze snorkeltocht. Je vaart van de kust van Kaapverdië naar een topduikplek en duikt in de Zuid-Atlantische Oceaan. En met de hulp van een gecertificeerde PADI gids spot je kleurrijke koraalbanken, diepe lagunes en exotische vissen.

Quadtocht op Sal

Het lijkt wel of Moeder Natuur de stranden en duinen van Sal heeft gemaakt om te quadbiken. De locatie is dan ook perfect voor deze sensationele activiteit. We nemen je mee naar de beroemde wereld van Kite Beach in het zuidoosten van het eiland voor een ervaring die je niet snel vergeet. Je kiest uit twee of vier uur rijden met een quad.We halen je op bij je hotel en rijden dan naar de bekende zoutvlakten van het eiland. Als je de Serra Negra en de witte zoutvlakten voorbij bent, ligt Kite Beach om de hoek.Dit strand heeft zijn naam te danken aan de vele kitesurfers die hier naartoe komen. Deze excursie neemt je mee op een actieve tour over het eiland. Met als klap op de vuurpijl de rit met een quad.

Sal buggytour

Snelheidsduivels opgelet: met deze quadtour schiet je adrenalinepeil omhoog. Het is ideaal om over zand te manoeuvreren en daardoor zie je meer van Sal als je stuitert en racet over paden waar je het bestaan niet van wist. Je kiest uit drie tours: een van twee uur, van vier uur of een avondtocht. De keuze is aan jou.Als je van plan was nog meer van Sal te zien, is deze zinderende buggytour perfect. Of je nu kiest voor die van twee of van vier uur, je draait het gas open en navigeert over kronkelige paden. Je raast offroad naar uitzichtpunten over Sal's beroemde parelwitte stranden, zandduinen, baaien en turkooizen kusten.Maar voordat je wegscheurt, krijg je een korte veiligheidsinstructie van je gids en tijd om overalls aan te trekken en brillen op te zetten. Zo bescherm je jou en je kleding. En als je kiest voor de avondtour, zie je Sal onder de twinkelende sterren.

Geheimen van Sal 4x4 privé tour met Pedra da Lume zoutmeer

De desolate schoonheid van het binnenland van Sal vormt een scherp contrast met de glinsterende kustlijn. Op deze privé off-road safari verken je de Murdeira baai, de Buracona lagune, het oceaanachtige zand van Terra Boa en Pedra de Lume. Behalve deze populaire bezienswaardigheden vang je ook een glimp op van het dagelijkse leven in Palmeira en Espargos. Rodrigo, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: "Ik woon al mijn hele leven op Sal en ik ben nog steeds gefascineerd door de kleurrijke straatkunst van mijn eiland. Het is een levendige weerspiegeling van onze lokale cultuur.”Je trapt de tour af in de Baai van Murdeira, vanaf waar je in een gesloten 4x4 - wij zijn de enigen die overdekte terreinwagens gebruiken - naar het vissersdorp Palmeira aan de westkust stuitert. De straten zijn omzoomd met palmbomen en de cafés en winkels hebben felgekleurde muurschilderingen. Rodrigo zegt: "De bonte – en rommelige - souvenirwinkels van Palmeira zijn een attractie op zich.” Dan ga je verder naar de lagune van Buracona, die ligt te glinsteren in het zonlicht.Ook zie je het oceaanachtige zand en de fata morgana van Terra Boa. Een optisch fenomeen, waarbij hete lucht verre objecten in de lucht reflecteert. Hierdoor ontstaat de illusie van een woestijnmeer. Dan trek je weer verder. Je stopt even bij een uitkijkpunt, vanaf waar je het uitzicht over Espargos, de hoofdstad van het eiland, bekijkt. Tenslotte kun je je weer helemaal opladen met een natuurlijke spabehandeling in de lagune van Pedra de Lume. Al dobberend in een van 's werelds zoutste wateren in een uitgedoofde vulkaankrater sluit je deze avontuurlijke tocht af.