Bezoek een van de meest historische en traditionele distilleerderijen van Andalusië. Deze historische distilleerderij haalt water uit een oude ondergrondse bron die dateert uit de Romeinse tijd en maakt de sterke drank in koperen distilleerketels, waarbij eeuwenoude methoden worden gecombineerd met moderne technieken.
Je rondleiding begint bij "The Origin", de geboorteplaats van dit toonaangevende premium ginmerk in Spanje, Puerto de Indias. Vervolgens verken je "The Process", waar je meer te weten komt over de productiemethoden van de distilleerderij en de distilleerruimte bezoekt. Hier bewonder je de koperen distilleerketels uit 1880, die nog steeds in originele staat zijn. De rondleiding benadrukt ook de essentiële rol van water in de distilleerderij, en bij je bezoek is ook een proeverij van drie gins inbegrepen.
Deze distilleerderij staat bekend om de creatie van de eerste gin met natuurlijke aardbeien, een baanbrekende innovatie die de Pink Gin-categorie lanceerde. Dit ontketende een smaakrevolutie en bood een nieuwe manier om van gin te genieten, met name in het aardbeienginsegment in Spanje.