

Sicilië tour met de markt van Randazzo en wijnproeverij bij de Etna
Met de populariteit van tv-series als White Lotus staat Sicilië nog hoger op de lijst van must-sees voor set-jetters – mensen die graag tv- en filmlocaties bezoeken. Tijdens deze dagtocht vind je een overvloed aan bezienswaardigheden om vast te leggen, zoals Randazzo, een kleine stad net ten noorden van de Etna. En bij een wijnmakerij proef je de vruchten van het vulkanische landschap. Francesca, een lokale gids, zegt: “Ik vind het begin van deze tour geweldig, omdat we door een van de best bewaarde geheimen van Sicilië rijden: de Alcantara-vallei. Je ziet dorpen op heuvels, kloven en de bergachtige panorama's waar Sicilië bekend om staat.”Eerst ga je naar het bruisende Randazzo aan de noordwestelijke rand van het Etna Nationaal Park. Het is een van de weinige plaatsen die onaangetast is gebleven door de historische uitbarstingen van de Etna, waardoor veel van de klassieke Siciliaanse architectuur van de kerken en huizen nog in zijn oorspronkelijke vorm te zien is. Elke zondag draait het hier om één ding: de lokale markt, die je op je gemak verkent. Je snuift de geur op van regionale specialiteiten, zoals zoete cannoli en lokale olijven en paddenstoelen. En maak van de gelegenheid gebruik om typische snacks zoals arancini-rijstballetjes te proeven, terwijl je tussen de kraampjes met keramiek rondsnuffelt.Je sluit je excursie af met een bezoek aan een topwijngaard voor een proeverij op de hellingen van de Etna. De vulkanische grond is hier heel vruchtbaar en levert frisse, citrusachtige witte wijnen en aardse, kersenrode wijnen op. Bevalt de smaak je? Grijp dan je kans om een paar flessen te kopen om mee naar huis te nemen als herinnering aan Sicilië.
de, en
de, en

Siciliaanse Kookles in Taormina
De pure Siciliaanse keuken is een van de attracties van het eiland. Naast de Etna, klassieke ruïnes en barokke architectuur. Deze kookles in Taormina is je kans meer te leren over de keuken van het eiland, en tegelijkertijd je kookvaardigheden bij te schaven.Het begint op de markt van Taormina waar je tips krijgt om het beste vlees en de beste vis en groente te scoren. De gids maakt een korte wandeling met je door de stad naar een vlakbij gelegen restaurant. Daar krijg je les van een ervaren lokale chef-kok. Hij laat je eerst zien hoe je een Siciliaans gerecht maakt.Dan mag je het zelf proberen. Je beoordeelt zelf hoe je het er vanaf hebt gebracht en proeft je eigen maaksel bij de lunch. En behalve je nieuwe recepten neem je ook eens een schort en een certificaat mee naar huis.
en
en