Siciliaanse kookles in Taormina

Dagtocht met gids naar het erfgoed van Siracusa

Taormina en de Etna uit Cefalù

Vertrek uit Cefalù op een meerdaagse excursie naar twee van de onmisbare schatten van Sicilië: de Etna en Taormina. Op de Etna, de hoogste actieve vulkaan van Europa, kun jij de Silvestri-kraters, winkels en cafés op 1.900 meter boven zeeniveau bekijken of met de kabelbaan en 4x4 naar 2.900 meter rijden voor een adembenemend uitzicht over het eiland. Dan gaat het naar Taormina, een charmant stadjij op een heuveltop met kronkelende middeleeuwse straatjijs, boetiekjijs, gezellige cafés en een historisch Grieks theater met uitzicht op zee.

Etna-tour uit Taormina

De Etna is de hoogste actieve vulkaan van Europa en een waar icoon van Sicilië. Dit is jij kans om jij op 1.900 of 2.900 meter boven zeeniveau te wagen en de maanachtige landschappen van de kraters van de vulkaan te bekijken. jij wordt van Taormina naar Rifugio Sapienza gereden, waar jij - als jij ervoor kiest om naar 2.900 meter hoogte te gaan - overstapt op een kabelbaan en 4x4-minibusje om de hoofdkrater te bereiken voor een wandeling met gids en een episch uitzicht. Als jij ervoor kiest om op 1.900 meter te blijven, is er vrijij tijd om de natuurpaden rond de Silvestri Craters te verkennen, samen met souvenirwinkels, cafés en een klein museum dat het verhaal van het verleden van de berg vertelt. Hoe dan ook, jij hebt jij camera nodig voor deze tocht.

Corleone verzet tegen de maffia tour met gids en lunch

Corleone was vroeger berucht om zijn banden met de maffia, maar tegenwoordig is deze kleine stad een voorbeeld van verzet en gerechtigheid. De panoramische rit door de bergen vormt het begin voor een leerzame dag. Vincenzo, een van onze deskundige lokale gidsen, zegt: “Deze fascinerende, inzichtelijke tour is bedoeld om het door Hollywood geromantiseerde beeld van het maffialeven te ontkrachten. In plaats daarvan krijg je een authentiek beeld van de moedige strijd tegen de georganiseerde misdaad. Dit is een belangrijke excursie voor onze stad."Eerst bezoek je het musem van de Godfather, een groot 19e-eeuws huis dat je meeneemt op een reis door de tijd, waarbij je de geboorte van zowel de maffia als de anti-maffia bewegingen ontdekt. Daarna duik je dieper in deze complexe geschiedenis in het CIDMA Antimafia Museum, waar je een uitgebreide collectie documenten en voorwerpen vindt die het duistere verleden en het dappere verzet tegen de maffia laten zien.Na een wandeling door de oude straten van Corleone word je naar een lokaal restaurant in de buurt van het Koninklijk Paleis van Ficuzza gebracht voor een klassieke Italiaanse lunch. En dat te midden van een berglandschap. Wanneer je terugkeert naar Cefalù heb je een beter begrip van de transformatie van Corleone van een maffiabolwerk tot een plek waar de lokale bevolking trots op is. Een plek met een toekomst zonder de invloed van de georganiseerde misdaad.

4x4 Adventure on Etna North Side

Experience the thrill of exploring Europe's highest active volcano, Mount Etna, on a 4x4 off-road adventure. Enjoy panoramic views and listen to interesting stories.

Siracusa & Ortigia tour vanuit Siracusa

Vink een Siciliaanse must-do af tijdens deze ochtendtour naar Siracusa. Terwijl je Romeinse, Griekse, middeleeuwse en barokke architectuur bewondert in het Neapolis Archeologisch Park ontrafel je lagen geschiedenis. Dan ga je naar Ortigia, het historische hart van Syracuse, voor een wandeltour door de honingkleurige stegen. Ook zie je de Kathedraal van Siracusa die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staat en de Fontein van Arethusa.

Etna en Taormina tour uit Syracuse

Taormina ligt op een klif en kijkt uit over prachtige baaien. Hier vind jij enkele van de best bewaarde historische monumenten ter wereld. En op deze tour zie jij niet alleen de beroemde 'parel van Sicilië', maar ook de hoogste actieve vulkaan van Europa. Reis naar 1900 meter hoogte voor een prachtig uitzicht op de Etna, voordat jij vrije tijd doorbrengt in Taormina en de lokale Siciliaanse Arancino proeft.

Siciliaanse kookles in Taormina

De pure eenvoud van de Siciliaanse keuken is een van de topattracties van het eiland. Naast de Etna, klassieke ruïnes en barokke architectuur. Deze kookles in Taormina is je kans meer te weten te komen over de keuken van het eiland. En tegelijkertijd je kookkunsten bij te schaven.Eerst ga je naar de markt van Taormina waar je tips krijgt om het beste vlees, vis en groente in te slaan. Vervolgens maakt de gids een korte wandeling met je door de stad naar een restaurant in de buurt. Daar krijg je les van een ervaren lokale chef-kok. Hij laat je eerst zien hoe je een Siciliaans gerecht maakt.Dan mag je het zelf proberen. Je beoordeelt zelf hoe je het er vanaf hebt gebracht wanneer je je eigen maaksel proeft. En na afloop neem je behalve je nieuwe recepten ook eens een schort en een certificaat mee naar huis.

Workshop pizza bakken in Giardini Naxos

Ontmoet je professionele pizzabakker Maurizio voor een pizza workshop van twee uur. In een lokale pizzeria leer je de fijne kneepjes van het vak van een echte Siciliaanse pizzabakker. Chef Maurizio laat je zien hoe je met simpele ingrediënten een heerlijke pizza maakt. En aan het eind van de sessie ga je lekker zitten en geniet je van je pizza met een glas lokale wijn.

Workshop pizza bakken in Taormina

Maak traditionele Siciliaanse pizza met een echte ‘pizzaiolo' – het Italiaanse woord voor pizzabakker. Terwijl je het deeg en de toppings klaarmaakt om snel te bakken in een gloeiendhete pizzaoven, leer je de geheimen van de perfecte pizza van een expert. Na afloop neem je de vaardigheden en kennis mee naar huis om zelf je authentieke pizza te bakken. En je krijgt een certificaat en een schort als aandenken.