Word chocolatier voor één dag! Leer hoe chocolade van boon tot reep wordt gemaakt, welke verschillende soorten chocolade er bestaan en hoe het proces van het tempereren van chocolade werkt. De professionele chocolatier legt ook de heerlijke zeven stappen van chocoladeconsumptie uit: zien, horen, vermalen, voelen, ruiken, textuur, smaak en nasmaak.
Deze workshop is zo opgezet dat je de basisbeginselen van het chocolade maken onder de knie krijgt. Het doel is om je te verwennen met verschillende smaken, geuren en proeverijen. De workshop duurt ongeveer 60 minuten en je maakt je chocoladereep met een professionele chocoladetempereermachine.
Na de workshop kun je gratis het Chocolademuseum bezoeken. Het bezoek aan het Chocolademuseum en de workshop duren samen ongeveer 90 minuten.
Chocolatier workshop
