Weź udział w wycieczce z przewodnikiem, która będzie prawdziwą podróżą przez historię i tajemnice sardyńskich serów pecorino i caprino oraz świadkiem różnych etapów produkcji: testowania mleka, różnych receptur, solenia w zbiornikach solanki, starzenia i wreszcie przygotowania, pakowania i wysyłki. Będziesz uczestniczyć w rzemieślniczych warsztatach serowarskich, z możliwością tworzenia sera i jego degustacji. Na koniec wycieczki odbędzie się degustacja lokalnych produktów w towarzystwie wina z najlepszych winnic na Sardynii. Nie przegap tego fantastycznego doświadczenia wśród autentycznych smaków Sardynii!
Warsztaty serowarskie, prowadzone przez ekspertów, polegają na wytwarzaniu sera w sposób rzemieślniczy, z samodzielnym tworzeniem własnego sera i degustacją lub zabraniem go ze sobą. Doświadczenie edukacyjne, które pozwoli ci odkryć sekrety produkcji sera i jego proces krok po kroku, od koagulacji mleka, po formowanie i solenie. Zabawne i edukacyjne warsztaty dla dorosłych i dzieci z wręczeniem certyfikatu na pamiątkę.
Na zakończenie będzie można skosztować trzech lub czterech najsłynniejszych serów z farmy, w towarzystwie kieliszka lokalnego wina.
Wycieczka z przewodnikiem
