Poczuj duszę Korfu na ekologicznej farmie Bioporos położonej nad brzegiem laguny Korission. Zgłębianie tematyki rolnictwa na Korfu rozpoczyna się od zapoznania z opiekunem i prawdziwymi gwiazdami programu – właścicielami farmy.
Najpierw dołączysz do mamy swojego opiekuna, która nauczy Cię, jak robić organiczne kosmetyki, takie jak maseczki na twarz, krem z woskiem pszczelim i nie tylko. Będziesz używać składników, które po powrocie do domu znajdziesz w swojej kuchni lub ogrodzie. Oczywiście po wycieczce zabierzesz swoje dzieła na pamiątkę.
Następnie przygotujesz tradycyjny korfijski placek, zrobisz sos tzatziki i zagnieciesz chleb. Twój opiekun rozpali w piecu opalanym drewnem i wkrótce poczujesz cudowny zapach dania, które powstało z Twoją pomocą.
Kiedy chlebek na lunch jest nadal w piekarniku, właściciel oprowadzi Cię po gospodarstwie, z dumą prezentując swoją kolekcję narzędzi rolniczych, drzewa oliwne i ule. Jego opowieści naświetlają związek między Korfu a uprawą oliwek. Pasja właścicieli do rolnictwa regeneracyjnego przejawia się w sposobie promowania ochrony endemicznych gatunków roślin. Odkryjesz także historię laguny objętej ochroną UE i jej wpływ na lokalną społeczność. Poznasz też otaczającą przyrodę, rzadką florę i liczne gatunki ptaków.
Po wycieczce po farmie będziesz delektować się lunchem prosto z pieca ze świeżą sałatką z ogrodu. Na koniec zrelaksujesz się przy filiżance kawy, podziwiając idylliczną scenerię.
Lunch
