'Napoje i degustacja w mieście Kreta'
Nat Geo Day Tour: historia oliwy licząca tysiące lat
Nic dziwnego, że mieszkańcy Krety dostarczają jedne z najlepszych oliwek na świecie, mając za sobą tysiące lat praktyki. Śledząc długie dziedzictwo uprawy drzew oliwnych na wyspie, docenisz ponadczasową więź między Kreteńczykami a szanowanymi przez nich drzewami oliwnymi. Tuż za wioską Kritsa, na wzgórzach wschodniej Krety, Nikos Plevritakis zabierze Cię na krótki spacer do swoich gajów oliwnych. Niektóre z rosnących tam drzew mają od 600 do 800 lat. Prawdziwy specjalista opowie Ci więcej o uprawie drzew oliwnych. W cieniu drzew oliwnych spróbujesz lokalnej raki, znanej jako tsikoudia, z oliwkami do skubania podczas dyskusji na temat kulturowego i społecznego znaczenia uprawy oliwek na Krecie. Później przyjdzie czas na wizytę w lokalnej fabryce spółdzielczej, aby zobaczyć z bliska, jak z oliwek powstaje światowej klasy oliwa. Wracając na Ścieżkę Oliwną, skorzystaj z okazji, aby spróbować świeżych fig, migdałów i winogron, zobaczyć, co uprawiają miejscowi i dowiedzieć się wszystkiego o kreteńskim stylu życia oraz diecie. Następnie, na farmie oliwnej, możesz spróbować oliwek, świeżych pomidorów i raki przed rozpoczęciem sesji degustacji oliwy. To świetna okazja, aby nauczyć się smakować oliwę jak profesjonalista i porównać profile smakowe różnych odmian. Dzień zakończy się lekcją gotowania na temat różnych sposobów wykorzystania oliwy w kuchni kreteńskiej. Zobaczysz, jak powstają autentyczne potrawy, takie jak tzatziki i sałatka grecka, a także dowiesz się, dlaczego tradycyjna dieta kreteńska jest korzystna dla zdrowia i sprzyja długowieczności.
de, en
de, en
Wycieczka premium do winiarni Boutari z degustacją i lunchem
Winiarnie Boutari produkują jedne z najlepszych greckich win od ponad 140 lat. Sześć różnych lokalizacji sprawia, że miłośnicy wina chętnie odwiedzają ich winnice. Udaj się do Scalarea, posiadłości Boutari na Krecie, gdzie skosztujesz najwyższej jakości kreteńskiego wina. Dowiesz się wszystkiego o procesie produkcji i połączysz degustację z tradycyjnym trzydaniowym posiłkiem.
en
en
de, en
de, en
Degustacja potraw i wina z Krety z wizytą w winiarni
Kreta ma głębokie tradycje winiarskie, a jej autentyczne wiejskie życie i rodzime odmiany winorośli sięgają czasów starożytnych Minojczyków. Veta, jedna z naszych lokalnych przewodniczek, mówi: „To, co najbardziej lubię w oprowadzaniu gości podczas tej wycieczki, to poznawanie lokalnych producentów i rolników oraz słuchanie ich opowieści”. Podczas wycieczki ocenisz smak lokalnej oliwy, zjesz typowy kreteński lunch i skosztujesz regionalnych białych oraz czerwonych win w wielokrotnie nagradzanej winiarni. Naszą kulinarną przygodę rozpoczniemy od producenta oliwy Kriti Allios, którego posiadłość usytuowana jest wśród gajów oliwnych na południe od Heraklionu. Tutaj zwiedzimy tłocznię i okoliczne gaje przed degustacją kreteńskiej oliwy. „Oliwa jest podstawą kreteńskiej kuchni od czasów minojskich. Archeolodzy znaleźli dowody na to, że Minojczycy, najwcześniejsza cywilizacja kreteńska, używali oliwy do rytuałów, a także w celach leczniczych i kulinarnych” – dodaje Veta. Po degustacji serwowany jest smaczny, świeży lunch z tradycyjnymi lokalnymi przysmakami. Następnie odwiedzimy rodzinną winiarnię Titakis. Pochodzące z niej wina zdobyły wiele nagród w ciągu ostatniej dekady, zwłaszcza czerwone ze szczepu kotsifali. Po obejrzeniu posiadłości i linii produkcyjnej, skosztujemy czterech różnych win podanych z paluszkami chlebowymi i oliwkami. Veta mówi: „W kreteńskich domach na stole zawsze stoi butelka wina, często właśnie z tej winiarni. Rodzina Titakis kładzie duży nacisk na wykorzystanie rzadkich lokalnych szczepów”.
de, en
de, en
Odwiedź rodzinny młyn oliwny z degustacją potraw w Heraklionie
Odkryj ponadczasową tradycję uprawy oliwek w Kleanthi Olive Farm. Zanurz się w wycieczkach z przewodnikiem, poznaj zrównoważone praktyki, zobacz produkcję oliwy z oliwek i rozkoszuj się zmysłową degustacją.
en
en
Miniwycieczka premium do winiarni Boutari z degustacją
Winiarnie Boutari produkują jedne z najlepszych greckich win od ponad 140 lat. Dzięki 6 różnym lokalizacjom powstają różne smaki, co przyciąga miłośników wina. Udaj się do Scalarea, posiadłości Boutari na Krecie, gdzie skosztujesz pięciu najlepszych win w połączeniu z typowymi przekąskami. W programie jest zwiedzenie terenu posiadłości i zapoznanie się z historią procesu produkcji.
en
en
Rejs katamaranem o zachodzie słońca z Retimno
Ta wycieczka katamaranem późnym popołudniem to definicja relaksu w słońcu. Wypływając z Rethymno, popłyniesz po chłodnych i czystych wodach u wybrzeży Krety do wioski Panormo. Na powitanie podany zostanie kreteński napój, lokalne owoce i ser, a Ty rozsiądziesz się wygodnie, aby podziwiać zachód słońca nad Morzem Egejskim.
en
en