Tradycyjna kreteńska noc

Wycieczka po zachodniej Krecie z winiarnią i tłocznią oliwy

Zachodnia Kreta może poszczycić się wspaniałymi lokalnymi produktami i spektakularnymi plażami. Ta całodniowa wycieczka obejmuje najlepsze atrakcje tego regionu, z degustacją wina w winiarni Karavitakis, degustacją organicznej oliwy w posiadłości Biolea i odrobiną relaksu na białych piaskach plaży w osadzie Falassarna. Vasso, nasz lokalny przewodnik, mówi: „To jedna z moich ulubionych wycieczek, ponieważ pozwala poznać wiele aspektów kreteńskiej scenerii, stylu życia i zabytków. Odwiedzisz tłocznię oliwy z oliwek i winiarnię, która produkuje jedne z najlepszych win na Krecie”. Zacznij dzień od wizyty z przewodnikiem w lokalnej winiarni Karavitakis. W nowoczesnym centrum dla zwiedzających czeka Cię uczta dla kubków smakowych podczas degustacji wina, której towarzyszyć będą lokalne przekąski. Następnie kierowca zabierze Cię do posiadłości Biolea, rodzinnej wytwórni oliwy z oliwek, która specjalizuje się w rzemieślniczej produkcji organicznej oliwy. Dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o produkcji oliwy, od sposobu uprawy oliwek po tłoczenie i butelkowanie. Co więcej, Twoja wizyta przyczynia się do rozwoju lokalnego biznesu i pomaga w rozwoju gospodarki wyspy. Później udasz się na lunch do tradycyjnej restauracji nad morzem, gdzie jedzenie jest przygotowywane z lokalnych produktów. Resztę popołudnia spędzisz relaksując się na jasnym piasku błogiej plaży w osadzie Falassarna, która, jak mówi Vasso, „została kilkakrotnie uznana za jedną z najlepszych plaż w Europie”.

Amazonas Park i wycieczka łodzią ze szklanym dnem

Podczas tej wycieczki poznasz dzikie oblicze Krety. Spotkasz się oko w oko z małpami, lemurami i innymi zwierzętami w rezerwacie przyrody Amazonas Park i zobaczysz świat pod falami podczas rejsu łodzią ze szklanym dnem. A w międzyczasie będziesz mieć czas wolny na relaks w Agios Nikolaos.Rano odwiedzisz Amazonas Park, rezerwat zwierząt, w którym zobaczysz z bliska jedne z najbardziej niezwykłych, pięknych i zagrożonych zwierząt na świecie. Dowiesz się również o ich środowisku naturalnym, lasach deszczowych, a także o tym, jak możemy pomóc w wysiłkach na rzecz ich ochrony.W mieście Agios Nikolaos będziesz mieć kilka godzin na zakupy lub lunch z widokiem na zatokę Mirabello. Następnie wejdź na pokład łodzi z przeszklonym dnem na wycieczkę po zatoce. Wypłyniesz w rejs na pokładzie łodzi podwodnej, która wyposażona jest w okna pod taflą wody. Dzieci i dorośli będą się świetnie bawić, obserwując żółwie morskie i wielobarwne ryby, które pływają wśród skał.

Wycieczka na Santorini z Retimno i Chanii

Wulkaniczna wyspa Santorini znajduje się na północ od Krety. Ta całodniowa wycieczka szybkim katamaranem jest świetną okazją, by przyjrzeć się jej z bliska. Miasto rozmieszczone jest wokół wypełnionej wodą kaldery, która powstała na skutek erupcji wulkanu ok. 3500 lat temu. Czarne klify, pobielane domy i kościoły o niebieskich kopułach tworzą malownicze krajobrazy Grecji żywcem wyjęte z pocztówki. Gdy zejdziesz z pokładu na ląd, ruszysz na zwiedzanie okolicy, poznając historię wyspy i oglądając najważniejsze jej atrakcje. Miejscowość zachwyca pobielanymi domami, tawernami i brukowanymi ulicami, które wiją się po stromych zboczach. Spędzisz około 90 minut w miejscowości Oia, z której roztaczają się najwspanialsze widoki na Santorini. Z wyniosłego klifu można podziwiać wspaniałą panoramę kaldery wulkanicznej. Następnie udasz się do Firy, stolicy wyspy. Będziesz mieć około godziny na zakup smakołyków i pamiątek w uroczych sklepach i butikach.

Nat Geo Day Tour: historia oliwy licząca tysiące lat

Nic dziwnego, że mieszkańcy Krety dostarczają jedne z najlepszych oliwek na świecie, mając za sobą tysiące lat praktyki. Śledząc długie dziedzictwo uprawy drzew oliwnych na wyspie, docenisz ponadczasową więź między Kreteńczykami a szanowanymi przez nich drzewami oliwnymi. Tuż za wioską Kritsa, na wzgórzach wschodniej Krety, Nikos Plevritakis zabierze Cię na krótki spacer do swoich gajów oliwnych. Niektóre z rosnących tam drzew mają od 600 do 800 lat. Prawdziwy specjalista opowie Ci więcej o uprawie drzew oliwnych. W cieniu drzew oliwnych spróbujesz lokalnej raki, znanej jako tsikoudia, z oliwkami do skubania podczas dyskusji na temat kulturowego i społecznego znaczenia uprawy oliwek na Krecie. Później przyjdzie czas na wizytę w lokalnej fabryce spółdzielczej, aby zobaczyć z bliska, jak z oliwek powstaje światowej klasy oliwa. Wracając na Ścieżkę Oliwną, skorzystaj z okazji, aby spróbować świeżych fig, migdałów i winogron, zobaczyć, co uprawiają miejscowi i dowiedzieć się wszystkiego o kreteńskim stylu życia oraz diecie. Następnie, na farmie oliwnej, możesz spróbować oliwek, świeżych pomidorów i raki przed rozpoczęciem sesji degustacji oliwy. To świetna okazja, aby nauczyć się smakować oliwę jak profesjonalista i porównać profile smakowe różnych odmian. Dzień zakończy się lekcją gotowania na temat różnych sposobów wykorzystania oliwy w kuchni kreteńskiej. Zobaczysz, jak powstają autentyczne potrawy, takie jak tzatziki i sałatka grecka, a także dowiesz się, dlaczego tradycyjna dieta kreteńska jest korzystna dla zdrowia i sprzyja długowieczności.

Nat Geo Day Tour: odkrywanie życia na kreteńskiej farmie

Produkty z małych, rodzinnych gospodarstw stanowią integralną część diety śródziemnomorskiej, z której słynie Kreta. Lokalna rodzina powita Cię w swoim mitato, małym domu, gdzie spotkasz się z prawdziwym ciepłem kreteńskiej gościnności. Posłuchaj, jak miejscowy rolnik opowiada intrygującą historię o królu Minosie, który spoglądał na okolicę ze swojego obserwatorium i ostrzegał mieszkańców przed nadciągającymi piratami. Po powitaniu przyjdzie czas na praktyczną lekcję wypieku chleba, podczas której dowiesz się, jak powstaje typowy kreteński chleb z mąki pszennej i jęczmiennej. Zobaczysz także proces warzenia sera z koziego mleka pochodzącego z farmy i spróbujesz swoich sił w codziennych zadaniach w gospodarstwie, takich jak karmienie kóz, świń, kurczaków i królików oraz pielęgnacja ogrodów. Dalszy ciąg przygody to polowanie na ślimaki na zboczu góry, dostępne wyłącznie dla podróżników National Geographic. Będziesz zaglądać pod skały oraz między krzewy i kwiaty. W miarę upływu czasu zebrane skarby, w tym ślimaki, jajka, owoce i warzywa, staną się bazą obiadu. Wraz z miejscową rodziną przygotujesz ucztę z lokalnych przysmaków, które zostały zebrane lub wykonane przy Twojej pomocy. Na koniec dnia skosztujesz lokalnego destylatu, raki, i zaśpiewasz tradycyjne kreteńskie mantinades, czyli kuplety, które wyrażają uczucia związane z codziennym życiem Kreteńczyków.

Jednodniowa wycieczka po Krecie z klasztorem, wizytą w winiarni i lekcją gotowania

Oto szansa, by zagłębić się w kulturę Krety i spróbować potraw typowych dla mieszkańców wyspy. Podczas całodniowej wycieczki w głąb lądu z Chanii odwiedzisz winnicę w Alikambos, zwiedzisz zabytkowy klasztor i weźmiesz udział w praktycznych warsztatach produkcji sera. Joanna, jedna z naszych doświadczonych lokalnych przewodniczek, mówi: „Ta wycieczka to idealna okazja, aby spróbować kreteńskiej oliwy i wina oraz lokalnych potraw, które przygotujesz podczas lekcji gotowania”. Po przejechaniu malowniczej okolicy u podnóża Gór Białych dotrzesz do pierwszego przystanku – wielokrotnie nagradzanej winnicy Dourakis, rodzinnej firmy z wieloletnim doświadczeniem w produkcji wina i oliwy. Skosztuj ekologicznych win Cabernet Sauvignon i oliwy, a następnie wyrusz w podróż po okolicy. Następnie udasz się do klasztoru św. Jerzego. Położony wśród skąpanych w słońcu gajów oliwnych w miejscowości Karydi, ten XVII-wieczny klasztor został odrestaurowany po wielu dziesięcioleciach, choć niektóre jego części nadal wyglądają na opuszczone. Możesz zwiedzić teren klasztoru i odkryć pozostałości starej tłoczni oliwy. Co więcej, Twoja wizyta bezpośrednio przyczynia się do utrzymania klasztoru. Ostatnim przystankiem jest wioska Kefalas, gdzie weźmiesz udział w lekcji gotowania, aby nauczyć się przygotowywać tradycyjne danie. Przygotuj posiłek według przepisu, który z łatwością odtworzysz po powrocie do domu, a jeśli masz ochotę na kreatywne wyzwanie, możesz nawet spróbować swoich sił w produkcji kreteńskiego sera.

Spinalonga, Elunda i Ajios Nikolaos

Podczas wycieczki z portu w miejscowości Elunda popłyniesz łodzią do historycznej twierdzy na wyspie Spinalonga, gdzie spędzisz dwie godziny, zanurzając się w jej niezwykłej przeszłości. Następnie popłyniemy w kierunku plaży Kolokitha na orzeźwiającą kąpiel i smaczny posiłek z grilla na pokładzie. Po lunchu popłyniemy z powrotem do Plaki i udamy się autobusem do Ajios Nikolaos. Tutaj będziesz mieć wolny czas na zwiedzanie tego romantycznego miasteczka przed zakończeniem naszej przygody. Dzień pełen historii, naturalnego piękna i kulinarnych odkryć.

Całodniowa wycieczka po południowej Krecie z wizytą w wiosce Gergeri

Podróżuj przez gaje oliwne i winnice środkowej Krety podczas całodniowej wycieczki. Pierwszym przystankiem jest górska wioska Gergeri, gdzie odwiedzisz stowarzyszenie kobiet Idaia Gea, założone przez miejscowych w celu zachowania tradycyjnych przepisów i zwyczajów. Dowiesz się, jak powstają smakołyki, takie jak ciasta, ciasteczka i dżemy, a nawet spróbujesz kilku z nich. Następnie udaj się na południe do nadmorskiej wioski Matala, gdzie będziesz mieć czas na odpoczynek na plaży, rozejrzenie się po sklepach lub przekąszenie czegoś.

Pałac w Knossos śladami nieznanej Krety

W legendarnym pałacu w Knossos, niegdyś wielkim centrum cywilizacji minojskiej, mieszkał król Minos i Minotaur. Dowiesz się wszystkiego o najstarszej cywilizacji Europy podczas wycieczki z przewodnikiem po wpisanym na listę UNESCO miejscu, a następnie obejrzysz słynną winiarnię Titaki, po czym nastąpi degustacja. Później możesz spróbować swoich sił w tradycyjnym garncarstwie w Thrapsano i na zakończenie swojej przygody odwiedzić klasztor Agaratho. To intensywny dzień pełen kultury, historii i zabawy.

indywidualna wycieczka Off-roadowa po Krecie

Zapnij pasy na ekscytującą wycieczkę samochodami Off-roadowymi 4x4 po górzystych krajobrazach Krety. Będziesz pod wrażeniem widoków południowego wybrzeża Krety z wioski Kerame i dramatu wąwozu Kourtaliotiko. Skorzystaj z chłodzącej kąpieli na plaży Preveli, zjedz tradycyjny lunch i sprawdź fontanny z głowami lwów w Spili. Z przewodnikiem podwajającym się jako kierowca, każdy skręt i zakręt ujawnia kolejny ukryty klejnot Krety.